Passiflore, Passion d'Héllyane397 recettes
Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes. Si vous voulez recevoir par EMAIL MES NOUVELLES RECETTES, inscrivez vous à NEWSLETTER à droite de mon blog.
Rouelle et jarret de porc au chou chinois avec des merguez et des chipolatas
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 200 g de reste de la recette : Rouelle et jarret de porc au cidre et aux petits légumes ◄ 1.
Galette de pommes de terre, à la crème, aux confits et magret de canard
J'ai réalisé cette recette avec les restes du repas de Noël.
Sauté de volaille à la crème coco
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 800 g de blanc de volaille (dinde ou poulet) 2 échalotes émincées 40 cl de lait de coco* + 20 cl.
Boulettes de viande en sauce tomate/ poivrons aux épices + oeufs
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 boulettes de viande (porc, boeuf, ail persil, oignons.
Chausson "gran'draille - fromage de chèvre - gruyère - jambon et oeufs"
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 pâte feuilletée pur beurre ronde à dérouler 150 g de sauce tomate au basilic*← ou ( et ) crème.
Joue de boeuf et poitrine de porc à la bière
Ce plat mijoté rustique à la bière au parfum de nos grand-mères, est à déguster avec un émincé de pommes de terre/carotte.
Chaussons feuilletés aux champignons/ manchons confits de canard avec du jambon grillé
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 6 manchons confits ou 4 cuisses confites de canard 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 4.
Choucroute aux knacks et à la poitrine de porc
PRÉPARATION POUR 2 PERSONNES 500 g de choucroute cuite (chou) + 4 Knacks fumées ← .
Daube + poitrine de porc en sauce, accompagnées de haricots noirs
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 kg de daube coupée (paleron, jumeau, joue) + 300 g de poitrine de porc ← + 1 os à moelle .
Makis fait maison " riz/tapenade/ jambon/tomates séchées"
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 feuilles algues nori 250 g de riz pour sushi + 2 càs d'huile sésame* 2 tranches de jambon cru.
Lentilles vertes aux 3 saucisses "merguez, chipolatas, fumées" + jambon sec
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 400 g de lentilles vertes 8 merguez + 8 chipolatas aux herbes + 4 saucisses fumées + 2 ou.
Tranche de jambon marinée à la sauce teriyaki/ gingembre
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 tranche de jambon blanc de 1 cm d'épaisseur pour la marinade : 6 càs d'huile d'olive*.
Andouillettes à la crème gorgonzola
Vous pouvez me faire confiance c'est EXCELLENT et cette sauce au gorgonzola hummmmmmmmmmm.
Wrap d'omelette au jambon et fromages "chèvre et herbes"
Une façon originale de préparer une omelette.
"Mini sandwich radis - jambon beurre".
INGRÉDIENTS pour 4 personnes 3 tranches de pain de campagne + 3 tranches de pain brioché ou pain de mie 1/2 botte de radis 2.
