Je cuisine donc je suis
Chaussons argentins farcis à la viande végétale (seitan ou soja texturisée), légumes accompagnés d'une sauce argentine "chimichurri"
Plat anglais décliné en version salée, à base de blancs de poulet et crumble de cheddar, beurre et farine
Il s'agit d'une entrée sucré-salée composée d'ananas, tranches de jambon, tranches d'ananas caramélisées et une sauce au porto et cerises
Sauté de boeuf et abubergines préalablement marinés dans une sauce à base de tamarin, sauce soja, mirin, huile de sésame.
SALADE DE MÂCHE AVEC DES QUENELLES ET DE FOIES DE VOLAILLE CONFITS
Chaussons farcis à la viande hachée aux épices et à la menthe
Il s'agit d'un burger à base de canard haché et où le pain a été remplacé par deux galettes de nouilles ramen japonaises
Tarte aux oignons nouveaux et au jambon avec une sauce à base de crème fraîche
Pizzas sur une base de pain oriental ou lavash à la place de la pête traditionnelle.
Sandwich chaud français à base de jambon, oeuf et béchamel
Soupe japonaise à base de légumes et poulet adaptée aux chiens et chats.
Plat à base de foies de volaille qui convient aux chats et aux chiens.
Sandwich au carpaccio de boeuf, pignons de pin, parmesan et sauce pistou
Plat typique de la gastronomie romaine, il est fait à base de veau, moi j'ai choisi de le faire avec des escalopes extra-fines de dinde.
Sandwich typique de ma ville natale Parana à base de saucisse de frankfort, fromage, jambon, oeuf
Légère et Rapide La blanquette est un ragoût fait à partir de viande blanche.
J'ai publié la recette du poulet farci à l'argentine ici.