Ouest Délices170 recettes
Recettes de gourmandises bretonnes … et d'ailleurs. Ce sont des recettes de ma création ou celles glanées sur internet et améliorées pour les sublimer et les rendre facile à réaliser à la maison.
Poireaux vinaigrette à l’indienne
Cette recette revisitée du poireaux vinaigrette avec des épices indienne procure une explosion de saveurs qui marient subtilement la fraîcheur des poireaux et les épices envoûtantes de l’Inde avec …
Croûtes de fromages frites
Cette recette est entièrement faite maison à partir de produits de récupération : des croûtes de fromages.
Comme un burger au steak de haricots rouges
Si vous cherchez une alternative saine et délicieuse aux burgers traditionnels à base de viande de bœuf, alors ce burger végan aux haricots rouges est la réponse parfaite ! Facile à préparer et ric…
Bouillon de légumes en poudre : préparation facile et saine
Découvrez une méthode simple et saine pour préparer votre propre bouillon de légumes en poudre, à partir d’ingrédients naturels.
Vinaigrette légère à l’ail noir
L’ail noir, souvent utilisé en cuisine asiatique, est une variété d’ail fermenté au goût unique, subtilement sucré et légèrement acidulé.
Lemon Curd, recette vegan
Le lemon curd, ou crème de citron en français, est une préparation anglaise traditionnellement réalisée à partir de citrons, de sucre, de beurre et d’œuf.
Foufou vs foutou, les deux recettes
A une lettre près, les noms sont similaires et tous les deux sont à base de banane plantain.
Soupe au potimarron et au chou vert
La soupe paysanne au potimarron, au chou vert et à la saucisse de Toulouse est une création réconfortante qui puise son inspiration dans la tradition culinaire hivernale.
Pain au riz
Je vous dévoile ici tous les secrets et les petites astuces pour faire votre pain au riz facilement à la maison.
Pommes au miel et au romarin
Cette recette de pommes au miel et au romarin tire son inspiration de saveurs naturelles, où le miel de lavande et le romarin sont des trésors aromatiques.
Paleron et couscous de sarrasin
Paleron et couscous de sarrasin, la cuisine anti gaspi ou l’art de cuisiner les restes d’un pot-au-feu et de légumes.
Couscous aux 7 légumes
Le couscous est, avec le tajine, l’un des plats emblématiques de la cuisine traditionnelle du Maghreb, cuisiné selon de multiples déclinaisons régionales, culturelles locales et familiales.
Croque monsieur au pain
Le croque-monsieur est un sandwich chaud, originaire de France, réalisé à base de pain, de jambon blanc, de fromage, de béchamel.
Falafel
Les falafel, ces petites boulettes orientales à base de pois chiches, ont conquis les tables françaises depuis plusieurs années.
Fondant au chocolat potimarron et azuki
Le fondant au chocolat est un dessert classique apprécié par de nombreux gourmands à travers le monde.
Mélange de graines salées au miel et au poivre
C’est en constatant le prix exorbitant des graines salées aromatisées que je me suis lancé à la conception d’une recette d’un mélange fait maison pour l’apéritif.
Mélange de graines salées au miel et au poivre
C’est en constatant le prix exorbitant des graines salées aromatisées que je me suis lancé à la conception d’une recette d’un mélange fait maison pour l’apéritif.