Oh, la gourmande

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Toutes les recettes de "Poisson" - page 6


Truite à la moutarde à l’ancienne et oignons

Truite à la moutarde à l’ancienne et oignons

Nous aimons beaucoup le poisson à la maison et lorsque j’ai vu ces belles truites chez mon poissonnier, je me suis laissé tenter.

Rillettes de  sardines à la marocaine

Rillettes de sardines à la marocaine

Nous aimons beaucoup les rillettes, nous trouvons cela très agréable à déguster à l’apéro, en plus c’est pratique à réaliser et on peut en faire à toutes les sauces.

Lieu noir aux légumes et quinoa

Lieu noir aux légumes et quinoa

Une nouvelle recette de poisson, le lieu noir est un poisson que j’apprécie beaucoup, ici je l’ai accompagné avec un chou que je cuisine pour la première fois le pak-choï.

Gratin de moules et lieu noir aux poireaux

Gratin de moules et lieu noir aux poireaux

Un gratin qui nous permet à la fois de manger du poisson et des légumes verts, j’ai accompagné avec un peu de riz basmati pour que cela fasse un repas bien complet.

Filets de cabillaud au curry

Filets de cabillaud au curry

Une nouvelle recette de poisson toute simple avec un bon curry de Madras.

Tarte aux chou-fleur, brocoli et oignon rouge

Tarte aux chou-fleur, brocoli et oignon rouge

Une délicieuse tarte que je vous propose en version végétarienne, mais vous pouvez ajouter du thon au naturel, ou des dés de jambon.

Rillettes de sardines au citron

Rillettes de sardines au citron

J’ai déjà réalisé des rillettes à base de sardine, un fois avec du chèvre frais, une autre fois avec du citron, et voici une nouvelle version qui ressemble à la précédente mais ici le citron …

Pyramide aux deux poissons et au brocoli, sauce citronnée

Pyramide aux deux poissons et au brocoli, sauce citronnée

Voici une délicieuse entrée festive qui nous a régalé, elle est fraîche et légère c’est parfait pour commencer un bon repas.

Saumon mariné au miel

Saumon mariné au miel

Mes fils aiment beaucoup ce poisson, alors j’essaye de leur faire plaisir.

One pot pasta au thon et pois chiches

One pot pasta au thon et pois chiches

Un nouveau one pot pasta, je commence à en avoir plusieurs sur le blog, j’aime beaucoup ces petits plats express mais savoureux que je peux proposer les soirs de semaine.

Pain de quinoa, tomate et thon

Pain de quinoa, tomate et thon

Voici une recette très originale, je n’avais jamais pensé à mettre mon quinoa cru dans une préparation pour un pain de légumes.

Cabillaud aux vermicelles de riz

Cabillaud aux vermicelles de riz

Il me restait des petits pois que j’avais fait cuire pour un autre plat et j’avais ces deux beaux pavés de cabillaud, alors voilà une nouvelle recette pour ne pas les perdre.

Quiche feuilletée aux petits pois et cabillaud

Quiche feuilletée aux petits pois et cabillaud

Voici des quiches qui sortent de l’ordinaire mais que nous avons beaucoup appréciées.

Cabillaud aux poivrons confits

Cabillaud aux poivrons confits

Une nouvelle recette de poisson avec le cabillaud que nous aimons beaucoup.

Clafoutis de thon aux poivrons

Clafoutis de thon aux poivrons

Un nouveau clafoutis qui permet de faire une petite entrée rapide et simple, accompagnée d’une salade verte c’est très agréable.

Clafoutis aux poireaux et surimi

Clafoutis aux poireaux et surimi

Des clafoutis tout simples pour une entrée rapide et savoureuse.

Tagliatelles de la mer

Tagliatelles de la mer

Quelques crevettes et deux filets de sole se trouvaient dans le congélateur, que je suis en train de vider, et cela donne naissance à cette petite recette express.

Cubes de cabillaud poêlés en croûte d’herbes

Cubes de cabillaud poêlés en croûte d’herbes

Nous adorons le poisson à la maison, voici une petite recette qui change.

Salade de pommes de terre, concombre et saumon

Salade de pommes de terre, concombre et saumon

Voici une petite salade fraîche, légère et bien équilibrée.

Tomates farcies aux sardines

Tomates farcies aux sardines

Voici une entrée toute fraiche et vraiment simple à réaliser, en plus les sardines sont très bonnes pour la santé car très riche en oméga 3.

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