Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
Ingrédients (6 personnes): Pour La Pâte A Brioche :- 550 gr de Farine T 45- 100 gr de Sucre Blanc- 80 gr de Cassonade- 6 Œufs.
Ingrédients (6 personnes): Pour La Pâte A Brioche : (Ou 400 gr de pâte toute prête)- 225 gr de Farine T 45- 50 gr de.
Ingrédients (1 personne): Pour la pâte de Sarrasin (Dose pour environ 4 personnes):- 250 gr de Farine de Blé Noir- 2.
Ingrédients (1 personne): Pour la pâte de Sarrasin (Dose pour environ 4 personnes):- 250 gr de Farine de Blé Noir- 2.
Ingrédients (6 personnes): Pour environ 640 gr de pâte :- 200 gr de Farine T45- 1 Sachet de Levure Chimique (11 gr)- 1.
Ingrédients (6 personnes): Pour La Pâte :- 200 gr de Farine T45- 1 Sachet de Levure Chimique (11 gr)- 1 Pincée de Sel-.
Ingrédients (6 personnes): - 230 gr de Farine- 145 gr de Beurre Frais- 1 càc de Sucre en Poudre- 2 gr de Sel Fin- 1.
Ingrédients (12 Chouquettes): Pour La Pâte De Soja :- 150 gr de Haricots Mungo Décortiqués (Jaune)- 80 gr de Sucre.
Ingrédients (6 personnes): Pour La Pâte Brisée :- 230 gr de Farine- 145 gr de Beurre Frais- 1 càc de Sucre en Poudre- 2.
Temps de préparation : 10 minutes (+ 1 nuit de repos pour la pâte) Temps de cuisson : 7 minutes.
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes sur feu moyen .
Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos: 30 minutes au réfrigérateur Matériel : -.
Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos : 30 minutes Matériel : -.
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heure et 5 minutes à 150°C four chaleur.
Quantité pour : 600 gr de pâte ou 12 brioches Temps de préparation.
Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson de la pâte sablée aux amandes: 10 minutes à.
Pâte à préparer la veille Quantité pour: 4 galettes de 20 cm de Ø Temps de préparation: 20 minutes .
Quantité pour: un moule à tarte de 24 cm de Ø ou pour le fond d'un moule de 26 cm de Ø maximum Temps de.
Quantité pour: 570 g de pâte Temps de préparation: 10 minutes Temps de repos: 1 heure minimum au réfrigérateur Temps de.