Notre amour de cuisine738 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Crème brûlée au foie gras
Ingrédients (4 personnes): 100 gr de foie gras 10 cl de crème liquide sucre cassonade 1 pincée de 4 épices Préparation: Faire fondre a la casserole le foie gras dans la crème.
Dômes ricotta fraise citron
Ingrédients (6 personnes): 1 pâte sable a l´amande 250 gr de ricotta 5 feuilles de gélatines 12 fraises 1 jus et zeste de citron 50 gr de sucre Préparation: Dans la pâte sable prélever des disques et les faire cuire a blanc sur du papier cuisson.
Sablés fourré au NUtella
Ingrédients (4 personnes): 150 gr de beurre 50 gr de sucre 1 jaune d’œuf 1 petite pincée de levure chimique 280 gr de farine Nutella Préparation: Au batteur fouetter le beurre et le sucre glace jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Sushis nigiri
Ingrédients (8 personnes): 1 verre de riz rond eau 2 cas de sucre 2 cas de vinaigre de riz saumon frais ou ici fumé Feuilles d'algues graine de sésame wasabi Préparation: Faire cuire le riz comme convenu sur le sachet.
Nouilles sautées à la dinde et au caramel
Ingrédients (4 personnes): 2 blanc de dinde 1 sachet de nouilles près cuite 1 carotte coupé en rondelles cuite a la vapeur 1 échalote émincé 2 gousses d'ail émincé 80gr de sucre 4cas de sauce soja 1 cac de miel 1cac de gingembre, cumin et coriandre poudre.
California rolls
Ingrédients (8 personnes): 1 verre de riz rond eau 2cas de sucre 2cas dz vinaigre de riz 4 tranches de saumon fumé 1 boule de mozzarella Feuilles d'algues graines sésame Préparation: Faire cuire le.
Fondants individuels au chocolat et au eclats de praline
Ingrédients (8 personnes): 200 g chocolat noir 120 g de beurre 140 g de sucre 4 œufs 80 g de farine Préparation: C'est la recette du fondant au chocolat se CYril LIgnac.
Verrine mousse de fraise express au spéculoos
Ingrédients (4 personnes): 250 gr de fraise 80 gr de sucre 1 blanc d'oeuf 1 petit paquet de spéculoos des fraises du coulis de fraise Préparation: Pour la mousse express de fraise au t hermomix mettre les fraise dans le t hermomix avec le sucre et mixer.
Sushis de printemps
Ingrédients (10 personnes): Feuilles de riz 1 verre de riz rond Saumon fumé coupé en lamelle Feuilles de salade 2 cas de sucre 2 cas de vinaigre de riz avocat couple en tranches mozzarella coupé en lamelles Préparation: Faire cuire le.
Minis clafoutis de floraline aux fraises
Ingrédients (4 personnes): 80 Gr de floraline 500 Ml de lait Quelques fraises coulis de fraise 3 Oeufs 100 Gr de sucre Préparation: Verser le lait dans une casserole et faire frémir puis ajouter la floraline laissée épaissir 3 min.
Pain panini maison thermomix
Ingrédients (4 personnes): 300 gr de farine La moitié d1 sachet de levure de boulanger 75 gr d'eau 75 gr de lait 2 cas d'huile Sel 1cas de sucre Préparation: Dans le bol du thermomix mettre l'eau et la levure programmée 1 minute à 37 ° Vitesse 2.
Cookie géant aux flocons d'avoine et marshmallow
Ingrédients (6 personnes): 90 gr de beurre fondu 100 gr de sucre cassonade 1 cac de levure chimique 225 gr de farine 100 ml de lait 40gr de pépites de chocolat 50 gr de flocons d'avoine 12 marshmallow Préparation: Préchauffer le four a 180*.
Gâteau a la poêle au myrtilles
La meilleure recette de Gâteau aux pommes à la poêle! L'essayer, c'est l'adopter! 5.
Pizza a la poêle babybel saucisse de Strasbourg
Ingrédients (4 personnes): Pâte pour 2 pizzas moelleuse 500 gr de farine 50 gr d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 2 cas de sucre 1 cac de sel 250 gr d'eau tiède 100 gr de babybel 4 saucisses de Strasbourg sauce tomate maison origan basilic Préparation:.
Fraisier coeur
Ingrédients (10 personnes): gâteau 3 verres de farine 1 verre de sure 2 oeufs 1 verre de lait 1 verre d'huile 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé quelques gouttes d'arômes vanille des amandes effile garniture 1 pot de mascarpone 50gr.
Émincé de blanc de dinde au lait de coco et au curcuma
Ingrédients (4 personnes): 400 gr de Blanc de dinde 1 échalote émincé 20 cl de lait de coco 1cas de curcuma 1cac de coriandre 1cac de curry 1cac de sucre brun 1 jus de citron sel, poivre, huile 1cac de sauce poisson Préparation: Faire marine la dinde.
Cocktail virgin mojito fraise
Ingrédients (10 personnes): 2 bouteille de limonade que vous pouvez remplacer par de l'eau gazeuse et du sirop de sucre de cannes.
Salade de fraise banane en coque au chocolat
Ingrédients (6 personnes): 100 gr de chocolat noir pâtissier Quelques fraises 40 gr de sucre 1 jus de citron 1 banane chantilly Préparation: Au bain Marie faire fondre le chocolat et le couler des les moules demi sphère.
Gâteau roulé au mascarpone et aux fraises
Ingrédients (10 personnes): GÉNOISE 4 oeufs, 120 gr de sucre 30 gr de farine 70 gr de maïzena 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 4 gouttes d’arôme citron GARNITURE 1 pot de 250gr de mascarpone 10 cl de crème liquide.
