Notre amour de cuisine720 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Quichettes de brick au saumon fumé
Ingrédients: feuilles de brick 200 gr de saumon fumé coupé en morceaux 100 gr de fromage râpé 2 œufs 20 cl de crème liquide semi épaisse 1 cas de maïzena ciboulette, persil, aneth Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Flanc de courgettes au dès de jambon
Ingrédients: 2 courgettes 20 cl de crème liquide 50 gr de parmesan 4 œufs 100 g de dés de jambon 50 gr de fromage râpe Préparation: Préchauffez le four à 180°.
Croquettes de porc chorizo
Ingrédients: 1 échine de porc 10 rondelles de chorizo 1 oeuf 100 gr de chapelure Préparation: Enlever l'os et couper en morceaux la viande.
Clafoutis apéritif kiri surimis
Ingrédients: 2 oeufs 50 gr de fécule de pomme de terre ou maïzena 10 cl de lait 10 cl de crème semi épaisse 100 gr de parmesan miettes de surrimi 4 kiris Préparation: Mélangez tous les ingrédients, laisser reposer la pâte 10 min.
Quiche jambon champignons de Paris
Ingrédients: 1 pâte feuilleté1 boite de champignons e Paris20 cl de crème fraîche2 oeufs200 gr de emmental râpe4 tranches de jambon1 cas de maïzena Préparation: Préchauffer le four à 180°.
Gateau a la crème de marron
Ingrédients: 500 gr de crème de marron (1 boîte)50 gr de farine4 oeufs100 gr de beurre Préparation: Séparez les jaunes et les blancs d'oeufs, monter les blancs en neige.
Escalopes de dinde panée au parmesan
Ingrédients: 4 Escalopes de dinde1 Oeuf50 Gr de chapelure50 Gr de parmesanFarineBeurrePersil, sel, poivre Préparation: Dans une assiette mettre la farine, dans une autre l'oeuf battu, dans une autre la chapelure mélanger avec le parmesan, saler, poivrer,.
Tarte au citron amande meringué
Ingrédients: 1 pâte brisée250 gr de sucre100 gr d'amandes poudre150 gr de beurre3 oeufs2 citrons2 blancs d'oeufs100 gr de sucre1 pincée de sel Préparation: Mélanger les 3 oeufs avec le sucre, les zestes des 2 citrons, le jus de citron, le beurre fondu.
Gâteau moelleux au chocolat
Ingrédients: 1 tablette de chocolat noir1 tablette de chocolat au lait60 gr de farine60 gr de maïzena125 gr de sucre4 oeufs1 sachet de levure chimique Préparation: Préchauffer le four a 170°.
Minis clafoutis au chorizo, olives noires, parmesan
Ingrédients: 2 oeufs50 gr de maïzena10 cl de lait10 cl de crème semi épaisse100 gr de parmesan1/2 chorizodes olives noires Préparation: Enlever la peau du chorizo, et le couper en petits morceaux, couper en rondelles les olives noires.
Quiche jambon 3 fromages
Ingrédients: 1 pâte feuilleté1 mozzarella20 cl de crème fraîche2 œufs200 gr de emmental râpe100 gr de dès de jambon1 cas de maïzena1/2 bûche de chèvre Préparation: Préchauffer le four à 180°.
Coulant au chocolat barbapapa
Ingrédients: 50 gr de chocolat noir50 gr de farine25 gr de beurre1 cas de sucre1 cas de crème fraîche épaisse1 oeuf Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Gâteau Noisettine
Ingrédients: 100 gr de noisettes50 gr de beurre10 cl de crème liquide3 oeufs100 gr de farine100 gr de sucre1 sachet de levure chimique1 pincée de sel Préparation: Préchauffer le four a 170°.
Cake marbré a la courge
Ingrédients: 150 Gr de sucre75 Gr de beurre3 Oeufs300 Gr de chair de courge cuite150 Gr de farine50 Gr de poudre d'amande1/2 Sachet de levure chimique100 Gr de chocolat noir dessert Préparation: Battre le beurre et le sucre.
Tiramisu au biscuits roses de Reims et a la framboise
Ingrédients: 2 œufs250 gr de Mascarpone50 gr de sucre100 gr de framboisesdes biscuits roses de Reimsdu coulis de framboisechantilly Préparation: Séparer les blancs des jaunes doeufs, monter les blancs en neige ferme.
Minis cakes aux carambar
Ingrédients: 100 Ml de lait150 Gr de beurre16 carambars3 oeufs120 Gr de sucre en poudre150 Gr de farinedes caramabars Préparation: Faire fondre les Carambars dans le lait.
Pâte sablée sans oeufs
Ingrédients: 250 Gr de farine150 Gr de beuure4 Cas de sucreEau Préparation: Mélangez tous les ingrédients de la pâte, ajoutez de l'eau jusqu'a former une pâte maléable, étalez au rouleau sur un plan de travail fariné et vous pouvez vous en servir.
Tartelettes pommes spéculoos
Ingrédients: 1 pâte sablée sans oeufsde la pâte a tartiné au spéculoos2 pommes4 biscuits spéculoos Préparation: Épluchez et coupez la pommes en fins cartiers, déposez dans une assiette avec le beurre et cuire 2 min30 au micro onde sous cloche.
Tortilla thon curry
Ingrédients : 1 boite de thon au naturel4 pommes de terres coupé en cubes1 oignon émincé2 cas de curry6 oeufs100 gr de fromage râpe Préparation: Faire cuire les pommes de terre, l'oignon avec de l'huile d'olive.
Minis bûches Roulées au cacao mascarpone et framboises
Ingrédients: GÉNOISE 4 oeufs,120 gr de sucre30 gr de farine70 gr de maïzena40 gr de cacao van houten1 pincée de sel1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure chimique GARNITURE 1 pot de 250gr de mascarpone20 cl de crème liquide épaisse a 30%4 cas de.