Notre amour de cuisine751 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Gateau au mûres sauvages
Ingrédients: 3 oeufs 100 gr de sucre 120 gr de farine 120 rg de fromage blanc 70 gr de beurre 200 gr de mûres 1 sachet de levure chimique Préparation: Préchauffer le four à 180°.
Tarte aux pommes sablée
Ingrédients: 180 gr de farine 120 gr de beurre 100 gr de sucre 1 œuf De la cannelle 3 pommes Sucre cassonade beurre Préparation: Mélangez la farine, l’œuf, le beurre fondu, le sucre, bouler et réserver la pâte.
Briouates thon curry
Ingrédients: 6 feuilles de brick 1 boîte de thon au naturel 1 yaourt fromage blanc 1 poignée de fromage râpé 2 cas de Curry Sel, péril Préparation: Mélanger le thon émiette et égoutté avec le fromage blanc, le fromage râpe, sel et le curry, persil.
Tarte aux pommes et a la confiture de framboise
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 3 a 4 pommes confiture de framboise 4 cas de sucre beurre Préparation: Préchauffer le four à 220 °.
Carpaccio de banane
Ingrédients: 1 Banane/ pers Coulis au chocolat Chantilly 1 Boule de glace/pers Préparation: Peler les bananes et les tailler en fines lamelles, les disposer dans une assiette à la façon d'un carpaccio.
Charlotte aux framboises et aux biscuits roses de Reims
Ingrédients: 20 biscuits roses de reims 2 barquettes de framboises 30 cl de crème fleurette 500 gr de mascarpone 5 cs de sucre glace Préparation: Au fond d'un moule mettre des biscuit, et sur le pourtour.
Fondant au chocolat et au nougat
Ingrédients: 100 gr de chocolat noir 120 gr de beurre 3 oeufs 130 gr de sucre 60 gr de farine 1 barre de nougat chocolaté Préparation: Préchauffer le four à 210°.
Hot dog de banane au caramel
Ingrédients: 1 Banane/pers Glace vanille caramel Coulis caramel Chantilly Préparation: Ouvrir en deux dans le sens de la longueur la banane.
Muffins aux Kinder
Ingrédients: 80 gr de beurre 70 gr de sucre de canne 1 œuf 100 gr de farine 1 càc de levure 70 ml de lait 4 Kinder Préparation: Préchauffez votre four à 170°.
Palets de Dames au pépites de chocolat noir- chocolat blanc
Ingrédients: 100 gr de farine 1 oeuf 50 gr de sucre 50 gr de mélange pépite chocolat noir, pépite chocolat blanc 1 sachet de vanille en poudre 50 gr beurre Préparation: Préchauffer le four a 220°.
Tarte crumble a la myrtille et aux pralines
Ingrédients: 1 pâte a tarte levée 1 sachet de levure de boulanger 3 cas de lait 2 cas de sucre 250 gr de farine 100 gr de beurre 1 œuf 500 gr de fruits ici ( myrtille en bocaux maison) 15 pralines roses crumble 100 gr de farine 50 gr de sucre 50 gr de.
Brochettes de dinde au yaourt et aux épices marocaines
Ingrédients; 2 blancs de dinde 1 yaourt velouté 4 cas de ras el hanout 1 pincée de sel 1 càc de gingembre Préparation: Mélanger le yaourt avec les épices, et enrobé les blancs de dinde coupé en morceaux, laisser mariné une nuit au frais.
Pudding façon pain perdu
Ingrédients: 1/2 baguette lait 1 sachet de vanille poudre 100 gr de sucre 1 œuf Préparation: Dans un robot mixer le pain, ajouter le reste des ingrédients et ajouter le lait comme pour une pâte a crêpe assez épaisse.
Petits gâteaux au chocolat en poudre
Ingrédients: 1 pot de yaourt nature 2 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot beurre fondu 3 œufs la moitié d'un sachet de levure la moitié d'un sachet de sucre vanillé chocolat en poudre Préparation: Préchauffez le four à 180°C.
Cookies bananes pépites de chocolat
Ingrédients: 125 gr de Sucre 150 gr de Farine 80 gr de beurre fondu 1 càc de levure chimique 1/2 Banane écrasée 100 gr de pépites de chocolat Préparation: Préchauffer le four a 150°.
Pudding de pain au chocolat
Ingrédients: 3 Pains au chocolat 100 Ml de lait 90 Gr de farine 90 Gr de sucre Préparation: Préchauffer le four a 150°.
Verrines gourmandes mangue, ananas, glace vanille, speculoos
Ingrédients: Mangue Ananas Glace vanille Speculoos Préparation: Éplucher, enlever le coeur et couper l'ananas et la mangue en morceaux.
Pâte de fruit maison
Ingrédients: 250 gr de pomme épluché et coupé en morceaux 170 gr de sucre 1 cac d'agar agar sucre Préparation: Mettre les morceaux de pommes et le sucre dans une casserole, laisser compote pendant 35 min a feux doux.
Cassolettes de Saint-Jacques au crumble de chorizo
Ingrédients: 1 échalote émincé 1 gousse d'ail émincé 400 gr de noix de Saint-Jacques persil, aneth 10 cl de vin blanc 20 cl de crème fraîche 1/2 chorizo 30 gr de beurre 20 gr de chapelure 20 gr de parmesan Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Charlotte au spéculoos
Ingrédients: des spéculoos 1 pot de mascarpone 20 cl de crème fraîche froide 50 gr de sucre glace 100 gr de beurre Préparation: Émiette une 20 aines de spéculoos, mélanger avec le beurre fondu, disposer au fond d'un moule a manquer, et laisser prendre.