Notre amour de cuisine546 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Tarte Amandine au pomme cannelle de Cyril Lignac
Ingrédients: 1 Rouleau de pâte feuilleté5 Pommes100 gr de sucre100 gr de poudre d'amandedes amandes effilées1 sachet de sucre vanillé70 gr de beurre fondu1 œuf2 cas de rhum2 cas de sucre cassonade1 cac de cannelle a poudre Préparation: Battre l’œuf entier.
Cake marbré a la courge
Ingrédients: 150 Gr de sucre75 Gr de beurre3 Oeufs300 Gr de chair de courge cuite150 Gr de farine50 Gr de poudre d'amande1/2 Sachet de levure chimique100 Gr de chocolat noir Préparation: Battre le beurre et le sucre.
Parmentier de boudin a la courge
Ingrédients: 2 boudins noirs1 pomme 1 tranches de courges2 pomme de terresel, poivremozzarella râpée20 gr de beurre Préparation: Préchauffer le four a 220° ;.
Gâteau au chocolat et a la ricotta
Ingrédients: 250 gr de ricotta3 oeufs1 sachets de sucre vanillé150 gr de chocolat noir40 gr de beurre30 gr de sucre4 cas de lait2 cas de maïzenaSucre glace déco Préparation: Préchauffer le four à 180°.
Tartelettes au caramel beurre salé et aux noix de pécan
Ingrédients: Pâte sablé: 250 gr de farine100 gr de beurre80g de sucre 2 cas d'eau Caramel au beurre salé: 100 gr de sucre65 gr de beurre demi-sel20cl de crème liquide Noix de pecan Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Couteaux a la persillade
Ingrédients (10 personnes): des couteaux 6 gousses d'ail émincées persil 80 gr de beurre mou fleur de sel poivre du moulin huile d'olive Préparation: Rincez les couteaux sous l’eau et laissez-les tremper dans de l’eau froide salée pendant 1h pour qu’ils.
Suprême de pintadeau au miel
Ingrédients: 4 suprêmes de pintadeausel, poivrebeurre3 cas de miel Préparation: Saler et poivrer les suprêmes et les faire revenir dans du beurre doucement dans une poêle avec le couvercle, retourner de temps en temps, ajouter le miel et laisser cuire.
Gigot d'agneau de Noel au châtaignes et champignons sauvages
Ingrédients: 1 beau gigot d'agneau1 pot en verre de châtaigne1 tète d'aildes champignons sauvages100 gr de beurre Préparation: Sortir le gigot 3 h avant pour qu'il soit a température.
Gâteau sans cuisson
Ingrédients: 1 paquet de petits beurre 1 bol de lait sucré 2 tablettes de chocolat 50ml de lait 40 gr de beurre 2 poires cuite Préparation: Tremper les petits beurres, dans le bol de lait sucré, rapidement et disposer les biscuits au fond d'un moule,.
Galette des rois praliné
Ingrédients: 2 pâtes feuilletés 100 gr d'amande en poudre torréfiée 70 gr de pralin 1 c a soupe de pâte pralinée 80 gr de beurre 80 gr de sucre 2 oeufs Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Moelleux a l'orange
Ingrédients: 3 œufs120 gr de beurre130 gr de farine120 gr de sucre½ sachet de levure chimiquele jus et le zeste d’1 orange2 tablette de chocolat pour la deco Préparation: Préchauffez le four a 180 °.
Cookies au beurre de cacahuètes graines de lin pépites de chocolat
Ingrédients: 5 grosses c à s de beurre de cacahuètes150 gr de farine120 gr de cassonade1 oeuf1/2 sachet de levure chimique2 c à s de lait45 gr de graines de lin100 gr de pépites de chocolat (noir, lait, blanc) Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Gâteau renversé au pommes
Ingrédients: 150 gr de farine 100 gr de sucre 10 cl de lait 3 cuillères à soupe de beurre fondu 2 œufs 2 cuillères à café de levure chimique 4 pommes 100 gr de sucre Préparation: Épluchez, enlever le tronçons des pommes et tranchez en fines rondelles.
Gâteau au pèches eau de rose et amandes
Ingrédients: 2 œufs 50 0ml de lait 100 gr de beurre fondu 100 gr de sucre 160 gr de farine 2 bouchon d'eau de rose 1 boite de pèches au sirop 1/2 sachet de levure chimiquedes amandes effilées Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Gâteau a la banane et au chocolat
Ingrédients: 2 œufs 50 0ml de lait 100 gr de beurre fondu 100 gr de sucre 160 gr de farine 1 tablette de chocolat au lait 3 bananes 1/2 sachet de levure chimique des amandes effilées Préparation: Préchauffer le four a 180°.
Tortillas maison galettes
Ingrédients: 300 gr de farine75 gr de beurre fondu1 pincée de sel1 pincée de sucre15 cl d’eau Préparation: Mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte quelques minutes, divisez la pâte en 6 boules et les applatirs au rouleau a pâtisserie.
Crêpes turc farcies a la viande
Ingrédients : 400 gr de farine1 sachet de levure sèche1 c-a-thé de sel1 c-a-thé de sucre250 ml de lait tiède40 gr de beurre Pour la farce : 200 gr de viande hachée1 oignon émincépoivrons émincéolives vertespersilFromage râpé4 épices1 cas d'harissasel,.
Fondant chocolat ricotta
Ingrédients: 250 gr de ricotta3 oeufs1 sachets de sucre vanillé150 gr de chocolat40 gr de beurre30 gr de sucre4 cas de lait2 cas de maïzena Préparation: Préchauffer le four à 180°.
Gâteau au litchis
Ingrédients: 2 œufs 50 ml de jus de litchis 100 gr de beurre fondu 100 gr de sucre 160 gr de farine 1 petite boite de litchis au jus 1/2 sachet de levure chimique Préparation: Préchauffer le four a 180°.