Notre amour de cuisine2 087 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Beignets de poulet au curry
Ingrédients (8 personnes): 400 gr de poulet cuit 200 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs sel,poivre,curry 80ml de lait 1 gousses d'ail haché persil haché Préparation: Mixer grossièrement le poulet et mélanger à tous les ingrédients.
Cake au cacao banane
Ingrédients (10 personnes): 200 gr de farine 200 gr de sucre blond 75 gr de cacao 4 cas de levure chimique 450 ml de lait 3 cas d'huile 1 cac d'extrait de vanille Des bananes ici 2 pour 2 cakes Préparation: Préchauffé le four 160 degrés.
Wraps au thon
Ingrédients (2 personnes): Des wraps 1 boîte de thon a la tomate feuilles de salade mayonnaise oeufs durs Rondelles de tomates Préparation: Étaler la mayonnaise sur votre wrap.
Oeufs cocotte enlarder
Ingrédients (4 personnes): 2 tranches de lard/pers 1 oeuf/pers Dès de jambon Dès de pommes de terre Préparation: Préchauffé le four a 210 degrés.
Blondies aux amandes
Ingrédients (8 personnes): 300 gr de farine 250 gr de beurre 120 gr de sucre blond (ici vergeoise) 1 œuf 200 gr d'amande entierres concassées 1 cac de bicarbonate de soude ou 1 cas de levure chimique Préparation: Préchauffez le four à 200°.
Courgettes farcis ricotta merguez
Ingrédients (4 personnes): 2 courgettes 4 merguez 125 gr de ricotta sel.
Tajine de courgettes farcis à la sardine
Ingrédients (6 personnes): 3 courgettes 2 boîtes de sardines a l'huile 1oeuf 5 tranches de pain de mie tremper dans du lait 10 cl de coulis de tomate 40 cl d'eau persil 1 citron confit au sel 1 cube de volaille 2 cas d'épices ras el hanout 1 échalote.
Rillettes de sardines
Ingrédients (6 personnes): 1 boîte de sardines à l'huile 100 gr de fromage frais st moret 1 pointe de couteau de piment d'espelette 2 cas de jus de citron et zestes Préparation: Écraser grossièrement les sardines et mélanger au restes des ingrédients.
Salade de fraise au citron et à la vanille
Ingrédients (6 personnes): 1 Barquette de fraise 100 Gr de sucre ou de vergeoise Jus de 3 citrons 1 Cas de vanille Préparation: Laver et couper les fraises en morceaux.
Tagliatelles à la crème au citron et au saumon
Ingrédients (2 personnes): 5 boules de tagliatelles 20 cl de crème fraîche 1 jus de citron et zeste 2 pavé de saumon cuit sel, poivre 5 baies Préparation: Faire cuire les tagliatelles comme convenu sur le sachet dans de l'eau bouillante salé, les égoutter.
Roulé au chocolat praliné de Tonton
Ingrédients (10 personnes): GÉNOISE 4 oeufs 120 gr de sucre 30 gr de farine 70 gr de maïzena 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique GARNITURE 1 tablette de chocolat praliné 1 tablette de chocolat lait couverture 150 ml.
Pain kébab Maison
Ingrédients (4 personnes): 300 Gr de farine 100 Gr d'eau 1 Yaourt nature 1 Cac de sel 1 Cac de sucre 1 Cac d'huile 1 Sachet de levure boulangère Préparation: Déposé tous les ingrédients dans le bol du thermomix, mettre quelques coups de turbos, des que.
Myrtilles en bocaux
Ingrédients (4 personnes): 1 kilos de myrtilles de Lozère 120 gr de sucre en poudre Préparation: Laver et equeueter les myrtilles, les essuyer et les mettre en bocaux.
Sucettes de saumon au fromage ail et fines herbe
Ingrédients (4 personnes): 4 tranches de saumon fumé 1 cas de jus de citron 2 cas de st moret 4 cas de fromage ail et fines herbes Préparation: Mélanger les fromages et le jus de citron.
Burger ciabatta pavot au blancs de dinde et aux épices cajun
La meilleure recette de Petits pains Ciabatta au thermomix! L'essayer, c'est l'adopter! 5.
Pâte a crêpe sans œufs
Ingrédients (6 personnes): 250 gr de farine 500 ml de lait (j'ai couper avec de l'eau pour la rendre plus légère) 50 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 bouchon d'eau de fleur d'oranger 50 gr de beurre huile pour la poêle Préparation: Faire fondre.
Crêpe gourmande a la fraise
Ingrédients (1 personne): 1 crêpe 1 boule de glace a la fraise de la chantilly du coulis de fraise maison de la confiture de fraise des morceaux de fraises Préparation: Sur votre crêpe, étalé la confiture de fraise et de morceaux de fraises.
Pâte a fougasse moelleuse
Ingrédients (10 personnes): 500 g de farine la moitié d'un cube de levure de boulanger 350 ml d'eau tiède 1 càc de sel fin 2 cas d'huile Préparation: Dans le bol du thermomix mélanger l'eau et la levure, programmer à 37°, 1 mn 30, vitesse 2.
Salade de Farfalles au sardines, merguez, courgette et tomates cerises
Ingrédients (4 personnes): 100 gr de farfalles cuites 4 merguez cuites 1 échalote émincé 1 courgettes cuite a la vapeur 10 tomates cerises 1 boites de sardines a l'huile huile d'olive, vinaigre , sel, poivre Préparation: Mélanger les farfalles cuites.