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Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Toutes les recettes de "Plat" - page 2


Que faire avec des épices à pain d’épices ?

Que faire avec des épices à pain d’épices ?

On achète généralement les épices à pain d'épices pour une recette spécifique, mais il peut en rester beaucoup après avoir préparé votre délicieux pain d'épices.

Que faire avec des courges?

Que faire avec des courges?

L'automne est la saison des courges, et ces légumes nutritifs et polyvalents peuvent être utilisés de nombreuses façons en cuisine.

Que faire avec de la bsissa (farine d’orge) ?

Que faire avec de la bsissa (farine d’orge) ?

Photo Forest and Kim Starr @Flickr   La bsissa est une farine d'orge polyvalente, c'est un mets traditionnel tunisien qui daterait de plus de 3000 ans, depuis l'époque berbère et romaine de la Tunisie.

Que faire avec de la farine de maïs?

Que faire avec de la farine de maïs?

Photo Marco Verch Professional P @Flickr La farine de maïs est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé de nombreuses façons en cuisine.

Légume de saison : la roquette

Légume de saison : la roquette

Photo Marco Verch Professional P @Flickr Ajoutez une touche de fraîcheur à vos plats avec la roquette, ce petit trésor vert qui apporte une note piquante à vos salades, pizzas et bien d'autres recettes.

5 plats simples, verts et économiques pour le quotidien

5 plats simples, verts et économiques pour le quotidien

Aujourd'hui, je vous propose un petit article orienté budget et écologie! Je suis convaincue qu'un mode de vie zéro déchet, ou du moins visant à produire moins de déchets, ne doit pas coûter une fortune, et même que cela peut être économique.

Que cuisiner avec un concombre ?

Que cuisiner avec un concombre ?

Photo Stacy Spensley @Flickr   Le concombre, ce légume rafraîchissant et croquant, est un incontournable de l'été.

Voyage gourmand : que manger en Turquie?

Voyage gourmand : que manger en Turquie?

Photo Jerome Bon @Flickr La Turquie est une destination gourmande par excellence, offrant une cuisine riche en saveurs et en traditions.

Voyage gourmand : que manger en Suède?

Voyage gourmand : que manger en Suède?

Photo fdecomite @Flickr Découvrir un pays passe entre autres par sa gastronomie, et la Suède ne fait pas exception.

Mes recettes de nouilles chinoises

Mes recettes de nouilles chinoises

S'il y a un plat que j'adore depuis toujours, ce sont bien les nouilles chinoises.

5 plats économiques à prévoir pour Pâques!

5 plats économiques à prévoir pour Pâques!

Photo Barney Moss @Flickr   S'il y a bien une chose qu'on nous répète sans cesse ces derniers temps, c'est que c'est la crise.

Quel vin choisir pour accompagner les plats d’hiver au fromage?

Quel vin choisir pour accompagner les plats d’hiver au fromage?

Photo Vasile Cotovanu @Flickr     Récemment, j'ai eu l'occasion d'organiser un repas à base de fondue savoyarde.

Voyage gourmand : que manger en Martinique?

Voyage gourmand : que manger en Martinique?

)La Martinique est connue pour ses plages et sa mer bleue transparente (côté caraïbes en tout cas!), mais elle a un autre atout : la gastronomie ! Sur cette île, vous découvrirez une cuisine créole colorée et savoureuse, à base de plats inspirés par.

Fruit de saison : le kaki

Fruit de saison : le kaki

Photo Forest and Kim Starr @Flickr Le kaki est un fruit originaire d'Asie que l'on connaît assez peu en France, et encore moins ses façons de le cuisiner.

Fruit de saison : la grenade

Fruit de saison : la grenade

Photo veggiefrog @Flickr La grenade est un fruit typique de la cuisine méditerranéenne et proche orientale que l'on connait trop peu.

Fruit de saison : le coing

Fruit de saison : le coing

Photo Rebecca Siegel @Flickr Le coing est un fruit que l'on connaît surtout pour sa fameuse gelée, mais il existe plein d'autres manières de le consommer : poché, dans les gâteaux et préparations, dans les plats salés.

Spécialité du Liban : Baba Ganoush

Spécialité du Liban : Baba Ganoush

Spécialité du Liban : Baba Ganoush

Voyage gourmand : que manger en Italie?

Voyage gourmand : que manger en Italie?

Qui n'aime pas l'Italie ? Entre les paysages de rêve, les plages paradisiaques et la cuisine locale, impossible de ne pas succomber ! Dans cet article, je vous propose une petite sélection de plats et de spécialités pour profiter à fond de la gastronomie.

Voyage gourmand : que manger en Angleterre ?

Voyage gourmand : que manger en Angleterre ?

Photo Phil Fiddyment @Flickr   Pour beaucoup d'entre vous, la cuisine d'Angleterre est synonyme de baked beans, d'œufs sur le plat et de de saucisses et.

Mes inspirations de décembre

Mes inspirations de décembre

Photo Tobias Franz @Flickr Dans cette rubrique, je vous parle chaque mois de mes envies et idées culinaires du moment, des tendances qui m'ont tapé dans l'œil et des plats que je compte tester prochainement.

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