Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
On achète généralement les épices à pain d'épices pour une recette spécifique, mais il peut en rester beaucoup après avoir préparé votre délicieux pain d'épices.
L'automne est la saison des courges, et ces légumes nutritifs et polyvalents peuvent être utilisés de nombreuses façons en cuisine.
Photo Forest and Kim Starr @Flickr La bsissa est une farine d'orge polyvalente, c'est un mets traditionnel tunisien qui daterait de plus de 3000 ans, depuis l'époque berbère et romaine de la Tunisie.
Photo Marco Verch Professional P @Flickr La farine de maïs est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé de nombreuses façons en cuisine.
Photo Marco Verch Professional P @Flickr Ajoutez une touche de fraîcheur à vos plats avec la roquette, ce petit trésor vert qui apporte une note piquante à vos salades, pizzas et bien d'autres recettes.
Aujourd'hui, je vous propose un petit article orienté budget et écologie! Je suis convaincue qu'un mode de vie zéro déchet, ou du moins visant à produire moins de déchets, ne doit pas coûter une fortune, et même que cela peut être économique.
Photo Stacy Spensley @Flickr Le concombre, ce légume rafraîchissant et croquant, est un incontournable de l'été.
Photo Jerome Bon @Flickr La Turquie est une destination gourmande par excellence, offrant une cuisine riche en saveurs et en traditions.
Photo fdecomite @Flickr Découvrir un pays passe entre autres par sa gastronomie, et la Suède ne fait pas exception.
S'il y a un plat que j'adore depuis toujours, ce sont bien les nouilles chinoises.
Photo Barney Moss @Flickr S'il y a bien une chose qu'on nous répète sans cesse ces derniers temps, c'est que c'est la crise.
Photo Vasile Cotovanu @Flickr Récemment, j'ai eu l'occasion d'organiser un repas à base de fondue savoyarde.
)La Martinique est connue pour ses plages et sa mer bleue transparente (côté caraïbes en tout cas!), mais elle a un autre atout : la gastronomie ! Sur cette île, vous découvrirez une cuisine créole colorée et savoureuse, à base de plats inspirés par.
Photo Forest and Kim Starr @Flickr Le kaki est un fruit originaire d'Asie que l'on connaît assez peu en France, et encore moins ses façons de le cuisiner.
Photo veggiefrog @Flickr La grenade est un fruit typique de la cuisine méditerranéenne et proche orientale que l'on connait trop peu.
Photo Rebecca Siegel @Flickr Le coing est un fruit que l'on connaît surtout pour sa fameuse gelée, mais il existe plein d'autres manières de le consommer : poché, dans les gâteaux et préparations, dans les plats salés.
Qui n'aime pas l'Italie ? Entre les paysages de rêve, les plages paradisiaques et la cuisine locale, impossible de ne pas succomber ! Dans cet article, je vous propose une petite sélection de plats et de spécialités pour profiter à fond de la gastronomie.
Photo Phil Fiddyment @Flickr Pour beaucoup d'entre vous, la cuisine d'Angleterre est synonyme de baked beans, d'œufs sur le plat et de de saucisses et.
Photo Tobias Franz @Flickr Dans cette rubrique, je vous parle chaque mois de mes envies et idées culinaires du moment, des tendances qui m'ont tapé dans l'œil et des plats que je compte tester prochainement.