Not Parisienne1 023 recettes
Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Spécialité du Périgord : Pommes de terre à la sarladaise
J'ai découvert les pommes de terre à la sarladaise assez tard, je devais avoir 18 ou 20 ans quand j'en ai goûté pour la première fois lors d'un repas de famille, et j'ai été transcendée par ce plat! Moi qui adore les pommes de terre, je n'avais jamais.
Frites de patate douce au curry
Qui dit Halloween pense généralement à la citrouille, mais pour varier et ne pas frôler l'overdose, j'aime aussi pour cette fête cuisiner la patate douce, aux teintes orangées et à l'origine tout aussi américaine que les courges! Et puisqu'Halloween.
Spécialité de Madagascar : poêlée de courgettes malgache
Spécialité de Madagascar : poêlée de courgettes malgache
Gratin d’endives et raclette
Il y a des plats qui sont des classiques d'une saison ou d'une période particulière.
Spécialité d’Amérique de l’ouest : potato rounds
Voici encore une recette américaine qui m'a scotchée par sa simplicité et son goût franchement canon.
Spécialité d’Ukraine : zrazys de pommes de terre
Vous connaissez mon goût pour les voyages culinaires et les recettes qui semblent sorties de nulle part.
Purée de patates douces, carottes, petits pois au curry
Aujourd'hui, c'est Thanksgiving aux Etats-Unis! Au même titre que la dinde, la purée de patate douce est un incontournable de tout Thanksgiving qui se respecte… Pourtant, la purée ne s'est pas intégrée tout de suite aux premiers repas de Thanksgiving.
Pommes de terre au four au chimichurri et chorizo
Me revoilà pour vous faire découvrir la recette réalisée avec la délicieuse sauce chimichurri proposée ici.
Bruschetta d’aubergine, quinoa, et cantal
L'aubergine est un légume que j'ai peu cuisiné jusqu'à récemment.
Purée de lentilles corail et potiron
Si vous lisez ce blog depuis un certain temps, vous devez savoir que j'aime la nourriture réconfortante.
Colombo de potiron
Le colombo est un curry créole qui nous vient tout droit de la Martinique et de la Guadeloupe, mais ses origines sont plus lointaines, puisque ce plat s'inspire du curry Sri Lankais.
Riz de chou fleur
Le chou-fleur est un légume très classique qui a été ces dernières années beaucoup remis au goût du jour dans des recettes modernes et revisitées.
Frites de courgettes au parmesan
Comptez-vous les calories ? Personnellement non, mais je peux vous dire que ces frites de courgettes cuites au four en contiennent très peu! Même si vous mangez toutes les frites à vous tout seul, ce qui fait pas mal de frites, vous n'exploserez pas.
Purée de patates douces aux oignons caramélisés
Jingle bells, jingle bells, jingle bells rock, nana nana na nana nana.
Spécialité indienne : Riz basmati aux épices indiennes
Je reviens aujourd'hui avec l'accompagnement pour le Rogan Josh que je vous ai proposé hier.
Purée de chou fleur au romarin et à l’ail
Pour composer votre menu de Pâques, je vous propose d'accompagner le burger d'agneau avec une purée de chou-fleur.
Brocoli balls
Vous le savez peut-être depuis mes boulettes irlandaises ou mes boulettes coréennes j'aime les boulettes sous toutes leurs formes.
Pommes de terre au four à la brique du Nord
En l'honneur du Tour de France qui passe aujourd’hui dans nos contrées, je vous propose une recette très simple et savoureuse à base de brique du Nord.
Curry de chou aux noix de cajou
Alerte rouge sur la planète grosse bouffe, cette année le "sans viande" est en passe de devenir le nouveau "sans gluten", comprenez par là le nouveau phénomène dont tout le monde s'empare.
Carrosotto aux poireaux et bacon
Aujourd'hui je vous propose une recette d'accompagnement toute légère et très simple à cuisiner, à condition d'avoir un peu de patience pour couper les légumes finement.