Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Quand je pense aux agrumes confits, je me sens immédiatement transportée à la période de Noël qui approche à grand pas! La recette la plus classique est celle des oranges confites, qui entrent dans la composition des orangettes au chocolat, mais aujourd'hui.
Je pense avoir déjà dit pas mal de fois que je vouais un culte à la cuisine de Jamie Oliver.
Suite à la réalisation l'an dernier de ma tarte à la patate douce ou sweet potato pie, emblème américain de Thanksgiving, je suis devenue une fan absolue de patate douce.
Vous connaissez mon pêchant pour les plats gras et chargés en fromage, c'est un fait : tout plat contenant plus de 20% de fromage exerce sur moi une force d'attraction proportionnelle à sa concentration en fromage multipliée par le nombre de calories.
Je pense vous avoir déjà parlé ici ou là de ma passion pour le chorizo, l'ingrédient ultime qui rend n'importe quel plat bon totalement démentiel! Par contre, je ne suis jamais entrée dans le détail de mes fromages préférés, c'est un classement que.
Je pense que vous avez pu remarquer ma passion pour les puddings, notamment avec mon bundt pudding aux Werther's et mon pudding au chocolat.
Je commence à avoir une belle collection de recettes végétariennes à vous proposer, comme ce pilaf d'orge perlée et lentilles roses ou ce curry de chou aux noix de cajou.
Les chaussons salés, buns, feuilletés ou boules de pâtes remplies de trucs, appelez-les comme vous voulez.
Au risque de vous surprendre, je vais vous proposer une recette végétarienne au chorizo! Et oui, quand j'ai vu cette petite recette toute simple et super attirante sur le blog de Cooking Julia, un blog que je lis quasi quotidiennement et dont j'adore.
A l'instar de Garfield, je suis une folle de lasagnes et je suis prête a sauter sur n'importe quelle occasion d'en manger! Ces plaques de pâtes que l'on fourre de couches de sauce bolognaise vient justement de Bologne, comme les spaghettis du même nom!.
Il y a quelques temps, je vous ai proposé un article pour vous aider à remplacer les produits laitiers dans une recette.
Le goûter c'est important, et pas seulement pour les enfants ! Si comme moi, votre estomac commence à crier famine 5 minutes après le dessert du déjeuner, alors préparez vous une belle ration de délicieux cookies! Voici la sélection de mes meilleures.
Après ma soupe à la courge butternut et aux carottes des sables, me revoilà très vite avec une nouvelle recette à base de courge butternut, puisque comme je vous l'avais indiquée, je suis devenue une grande fan de cette courge.
Je ne sais pas vous, mais moi j'ai beau ne pas être chinoise, ne connaître aucun chinois et ne rien y comprendre à la tradition chinoise, j'aime malgré tout fêter le nouvel an chinois car c' est une occasion de se faire péter la ceinture de profiter.
Au petit-déjeuner, au goûter ou à l’apéro, les amandes, je les aime, et si je m’écoutais j'en mettrais absolument partout.
Brrrrrrr !!! Le nez rouge, le bout des orteils glacés, la nuit qui tombe à peine le jour levé… l’automne est bel et bien installé ! Vous savez ce qu’il vous faut ? Du tout chaud, du tout gras, bref du réconfort… C'est le moment de penser à soi et de.
La pavlova est un dessert que j'ai longtemps voulu préparer sans oser me lancer.
Photo par Nataraj Metz @Flickr La cuisine russe est assez peu connue chez nous, mais elle regorge de petits plats simples, savoureux et originaux à base d'ingrédients facilement trouvables par chez nous.
Je crois avoir déjà dit souvent par le passé que j'étais fan de risottos, et aussi de one pot pasta.