Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr Connaissez-vous la levure maltée? Ces petites paillettes que l'on appelle aussi levure maltée, sont en réalité de la levure de bière enrichie de malt d'orge.
Photo Scott Veg @Flickr Le céleri rave, aussi appelé céleri boule, est de retour.
Cette année, j'ai eu le plaisir de retourner en Baie de Somme .
Biscuits zéro déchet à la compote et restes de l'extracteur de jus
Photo Abhijit Tembhekar @Flickr Le citron est un fruit que l'on adore en général pour son jus et ses zestes, mais il existe plein d'autres manières de le consommer : telle quel, en gâteau, en cocktails, confit.
Alors que les températures extérieures descendent souvent en dessous de zéro, il est facile de qualifier l'hiver de saison la plus maussade de toutes.