Voici mon blog de cuisine, je vous présente des recettes simples et gourmandes. Passionnée de cuisine je m'inspire de recettes des 4 coins du monde
Cette pizza au poulet, aux épinards et au fromage de chèvre frais est un classique chez nous.
Ce camembert en feuille de brick peut se faire avec du coulommiers si on trouve que le camembert est trop fort.
Cette blanquette de poulet citronnée est une bonne alternative à la blanquette traditionnelle si on n'a pas trop de temps.
Ce gratin de fenouil au chorizo et au fromage de brebis est très goûteux et peut plaire même au plus jeunes avec du chorizo doux.
Cette confiture de poires à l'orange est à réservée aux grands, si on veut y ajouter un alcool si on le désire.
Ce hachis parmentier aux champignons et au cidre nous a fait pétiller nos papilles il était goûteux .
Pour ces gambas au curry rouge, riz thaï au citron et à la coriandre il ne faut pas incorporer beaucoup de pâte de curry.
Ces betteraves gratinées au roquefort comporte des aliments qui vont très bien ensemble.
Bœuf bourguignon au cidre: j'ai voulu innover pour la recette du bœuf bourguignon en remplaçant le vin par du cidre et j'ai rajouté des olives.
Ce ragoût de poulet inspiré par Jamie Oliver est un plat consistant et réconfortant pour les journées froides qui se propage à l'horizon.
Ce risotto d'asperges aux coquilles saint Jacques est un plat de printemps.
Pour ces calamars en sauce tomate, j'ai préparé ce plat avec des calamars frais Ils font partir des mollusques les plus consommés.
Ces magrets de canard aux poires ne semblent pas très cuits mais nous l'aimons comme cela.
Pour ces croquettes j'ai utilisé de la butternut ou doubeurre elle a un goût très doux et sucré et elle est très apprécié des enfants.
Ce velouté de chou-fleur au bouillon de poule que j'ai utilisé (j'avais fait une poule au pot la veille) était délicieux.
Loup ou bar selon d'où ils viennent n'ont pas le même nom.
Cette omelette aux pommes pourra bien compléter un repas du soir léger avec une soupe et une salade.