MIECHAMBO CUISINE

MIECHAMBO CUISINE551 recettes

Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 10


Badalucco, Le Moulin à Huile et Les Roulés de blancs de poulet à la tapenade de Badalucco

Badalucco, Le Moulin à Huile et Les Roulés de blancs de poulet à la tapenade de Badalucco

Nous avons retrouvé notre soleil même si quelquefois le fond de l'air est frais (et même très frais !).

Frittata au Four aux Epinards et Ricotta, balade dans les mimosas

Frittata au Four aux Epinards et Ricotta, balade dans les mimosas

 Lors du séjour de nos amis Savoyards nous leur avons fait découvrir les forêts de mimosas du massif du Tanneron.

Artichauts en Barigoule selon Alain Ducasse et quelques fleurs pour fêter l'arrivée du printemps

Artichauts en Barigoule selon Alain Ducasse et quelques fleurs pour fêter l'arrivée du printemps

Des fleurs et des légumes nouveaux  pour fêter l'arrivée du printemps !  Pour commencer une recette de la Bastide de Moustiers.

Poires Pochées Au Bouillon de Mandarine, Jardin du Palais Carnolès

Poires Pochées Au Bouillon de Mandarine, Jardin du Palais Carnolès

C'est encore le temps des agrumes et j'adore les consommer sous toutes les formes.

Emincé de fenouil au thon et balade à Marseille

Emincé de fenouil au thon et balade à Marseille

Nous avons fêté dignement Noël, la fin de l'année 2011, le début 2012.

Filet Mignon de Porc au Roquefort en Papillote

Filet Mignon de Porc au Roquefort en Papillote

 Une  recette très en vogue dans ma cuisine ! Et une envie soudaine de la partager avec le plus grand nombre : mes lecteurs.

Chayottes sur lit de patates douces en gratin Pour un Tour en Cuisine

Chayottes sur lit de patates douces en gratin Pour un Tour en Cuisine

J'ai  été invitée très gentiment par Miss Cuisine  pour faire  justement un petit Tour en Cuisine.

Saltimbocca de Veau Au Chorizo et Basilic selon Flora Mikula, visite aux dauphins

Saltimbocca de Veau Au Chorizo et Basilic selon Flora Mikula, visite aux dauphins

 Je n’ai pas vraiment l’habitude de regarder la télé l’après-midi.

Pâtes Aux Asperges, Champignons Et Poulet

Pâtes Aux Asperges, Champignons Et Poulet

Ça n'aura certainement échappé à personne.

J’ai eu aujourd’hui la surprise de recevoir 3

J’ai eu aujourd’hui la surprise de recevoir 3

  J’ai eu aujourd’hui la surprise de recevoir 3 messages «enthousiastes» sur le même billet ancien :  Sauté de Dinde Aux.

Teriyaki de Saumon, une journée dans le Mercantour

Teriyaki de Saumon, une journée dans le Mercantour

Ce n'est pas souvent que je vous présente des recettes à base de poissons.

Gambas Rôties, Gnocchi de Pommes de Terre et Courgettes d'Alain Ducasse

Gambas Rôties, Gnocchi de Pommes de Terre et Courgettes d'Alain Ducasse

Il faut vous dire que les Gnocchi de pommes de terre sont le  plat familial par excellence, un de ceux qu'on me réclame le plus souvent.

Petits Paquets de Carpaccio à la Roquette et Pecorino Sarde et le soleil dans tous ses états !

Petits Paquets de Carpaccio à la Roquette et Pecorino Sarde et le soleil dans tous ses états !

Encore une recette très simple prise sur un magazine italien : La Cucina Italiana, édition spéciale Manzo e Vitello  (boeuf et veau).

Clafoutis de courgettes et poivron au fromage de chèvre et olives noires

Clafoutis de courgettes et poivron au fromage de chèvre et olives noires

Miechambo le retour ! Après quelques semaines de pause je reviens tout doucement "nourrir" mon blog et reprendre contact avec les.

Filet Mignon A La Saucisse Fumée

Filet Mignon A La Saucisse Fumée

    On a rangé nos vêtements d'été, on a même d'allumé  le chauffage et fait une petite flambée dans la.

Orecchiette au Poulet, Fromage de chèvre et Roquette; Le Vieux Cannet des Maures

Orecchiette au Poulet, Fromage de chèvre et Roquette; Le Vieux Cannet des Maures

  Une idée mise en oeuvre très rapidement avec les moyens du bord.

Quelques légumes en accompagnement

Quelques légumes en accompagnement

  Rassurez vous je ne vais pas passer Noël en compagnie des "grosses légumes" qui viendront passer le fêtes sur la Côte, non ce sont.

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