miamslespassions149 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Poulet au cidre
Dans une cocotte mettre 1 oignon émincé , des cuisses de poulet , des carottes en rondelles , des pruneaux dénoyautés et recouvrir de cidre brut .
Pomme de terre farcies
Dans une casserole d’eau salée cuire des pommes de terre et laisser refroidir.
Boeuf à la tomate
Dans une poêle verser 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et faire revenir 1 oignons épluché et émincé.
Daube de veau
Dans un wok mettre des morceaux de veau à braiser , avec 2 cuillères à soupe de 4 épices , 3 cuillères à soupe de paprika ,sel ,poivre ,bien mélanger et laisser macérer 1 heure .
Risotto aubergines jambon cru
Faire revenir dans un peu d’huile d’olive des carrés d’aubergines , les mettre de côté.
Lapin aux petits pois
Faire revenir des morceaux de lapin dans un peu d’huile d’olive ainsi que des oignons émincés .
Porc aux blettes
Dans une cocotte faire revenir dans de l’huile d’olive du sauté porc sur toutes les faces.
Boulettes de bœuf au lait de coco curry
Dans un wok mettre un peu d’huile d’olive et faire revenir 1 oignon émincé et des boulettes de bœuf cuire environ 10 min.
Filet mignon en croûte
Disposer un filet mignon de porc dans un plat avec couvercle que vous aurez au préalable roulé dans un mélange de graines et d’herbes aromatiques (graine de moutarde , aneth , coriandre , thy…
Blanquette de veau
Dans une casserole mettre de l’eau froide et les morceaux de veau, au premier bouillon égoutter et mettre les morceaux dans la mijoteuse.