miamslespassions434 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Boulette de viande coco-curry
Faire revenir dans de l’huile d’olive des boulettes de viande pour les dorer sur tous les côtés .
Purée de fenouil carottes
Dans le bol du thermomix5 mettre 1 fenouil ,5 carottes , 1 petite pomme de terre épluchées , nettoyées et coupées ,puis de l’eau à ras des couteaux .
Velouté de topinanbours
Dans le bol du thermomix5 mettre 1 pomme de terre et 250 g de topinambours épluchés, lavés et coupés ,couvrir d’eau .
Croque truite fumée poireaux
Nettoyer , couper en rondelles et cuire dans un peu d’eau 20 minutes 3 poireaux .
Purée courgettes patate douce colin
Dans le bol du thermomix5 mettre 1 courgette coupées en morceaux ainsi qu’une demi-patate douce avec 2 gobelets d’eau .
Lasagnes à l’aubergine et au thon
Faire revenir 1 oignon émincé dans un peu d’huile d’olive ,dans une poêle.
Velouté d’asperges
Dans le bol du thermomix5 mettre 1 petit bocal d’asperges 1 pomme de terre épluchée et coupée en morceaux et 3 gobelets d’eau.
Purée navets carottes saumonette
Dans une casserole d’eau mettre des navets et des carottes épluchées , lavées et coupées.
Gratin d’aubergines au jambon
Faire revenir des oignons épluchés et coupés en lamelles dans une poêle et en tapisser un moule qui va au four.
Fricassées de gésiers
Dans une casserole d’eau bouillante cuire des pommes de terre épluchées et coupées en morceaux ,ainsi qu’une bonne poignée d’haricots verts .
Gratin de courgettes
Dans une sauteuse, faire revenir 4 courgettes, pelées et coupées en rondelles, dans 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, pendant quelques minutes.
Purée de petits pois carottes bœuf
Dans le bol du thermomix5 verser une poignée de petits pois frais équeutés , 4 petites carottes épluchées du jardin , 1 petite pomme de terre ôtée de sa peau et verser de l’eau jusqu’au…
Raie aux câpres
Dans une poêle mettre à chauffer du beurre demi-sel ,quand il est bien chaud mettre 1 aile de raie et cuire à feu moyen 5 minutes de chaque côté (le temps dépend de l’épaisseur de l’ail…
Sauté de porc aux pruneaux
Faire revenir dans un wok du sauté de porc dans un peu d’huile d’olive , ajouter des pruneaux dénoyautés et cuire à feu doux pendant 15 min.