miamslespassions148 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Gâteau invisible aux pommes
Dans un saladier fouetter 2oeufs, 50 g de sucre , une fois cette préparation blanchi .
Pain chinois maison
Dans le bol du Thermomix mettre 350 g de farine , 50 g de beurre demi-sel mou , 1 œuf , 1 c à c d’extrait de vanille , 50 g de sucre.
Brioche
Dans un saladier mélanger 75 g de lait, 1 œuf, 250 g de farine, 30 g de sucre, 5 g de sel, 1 sachet de levure de boulanger que l’on met pas en contact avec le sel.
Gâteau au citron à la Multi-délice
Pour 3 pots : Mélanger 1 œuf , 50 g de sucre , 70 g de farine , 10 cl de crème légère liquide , le jus d’un citron et 1/2 sachet de levure.
Mini cake moelleux aux fruits
Dans un saladier battre 90 g de beurre demi-sel 60 g de sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange soit crémeux et devient comme une pommade lisse.
Babas au limoncello en bocal
Battre 3 œufs , 150 g de sucre , 60 g de beurre fondu , 150 g de farine , 1/2 sachet de levure chimique .
Galette de patate douce courgette
Râper 350 g de courgettes , 350 g de patates douces et 1/2 oignon .
Crème au citron
Dans le bol du Th5 verser 500 ml de lait , le jus d’un citron, 30 g de maïzena , 50 g de crème semi-épaisse , 1 œuf , 60 g de sucre au zeste de citron ici .
Crème onctueuse
Dans un saladier bien mélanger 250 g de mascarpone , 220 ml de lait , 2 gros (ou 3 petits) œufs , 50 g de sucre , 2 c à s de sirop de noix de coco .
Poissons panés
J’ai coupé en cube un filet de lieu épais , puis ma petite fille les a trempée dans un bol ou se trouvait 1 œuf et du lait battu , puis dans un bol rempli de chapelure .
Gaufres mascarpone
Dans le bol du thermomix5 verser 70 ml de lait , 2 œufs , 20 g de beurre demi-sel , 125 g de farine , 100 g de mascarpone , 1 pincée de sucre au combava et quelques gouttes de vanille.
Crème aux biscuits
Dans le bol du thermomix5 mettre 6 biscuits vit 6 / 3 s , puis ajouter 50 g de sucre roux , 15 g de maïzena vit 3 / 5 s .
Rösti de topinambours
Éplucher et râper des topinambours et 2 pommes de terre ,ajouter 1 œuf , 1 cuillère à soupe de farine , du sel et du poivre .
Moelleux coco
Mettre dans le bol du thermomix5 3 œufs ,120 g de sucre , 100 g de compote de pommes , 110 g de fromage blanc , 2 cuillères à soupe de maïzena et 90 g de noix de coco .
Terrines aux 2 saumons
Dans le bol du thermomix5 verser 250 g de saumon frais coupé en dés , 2 œufs , 100 ml de crème liquide , 1 cuillère à café d’ aneth , 1 cuillère à café de paprika et 1 cuillère à café de sel …
Pavé express
Faire fondre 125 g de chocolat et 125 g de beurre , puis ajouter 50 g de farine , 125 g de noisettes concassées, 3 œufs et 1 pincée de sel .