Des recettes simples et gourmandes pour régaler ma famille et mes amis !
Comme vous le savez j'adore le filet mignon, c'est une viande tendre et moelleuse, alors dès que je peux je le cuisine ! D'ailleurs, ce week-end j'ai à nouveau cuisiné mon filet mignon de porc à la normande ; alors je remonte ce billet pour partager.
Je continue mon opération "j'essaie de vider mon congélateur" et voici la recette que je vous propose aujourd'hui : des boulettes de bœuf aux herbes et au piment d'Espelette.
Je continue de publier mes recettes suite à mon envie de débarrasser mon congélateur et les étagères de mon cellier.
Hier, le temps s'est un peu maintenu, la pluie n'est venue qu'en fin de journée alors nous en avons profité pour faire un barbecue.
Dimanche nous avons eu une météo digne d'un mois de novembre, donc au menu c'était plat mijoté pour se réconforter.
Il y a quelques temps j'ai été contactée par Tanoshi pour participer à leur concours "Ma recette japonaise".
Ce midi pour régaler ma petite famille et nous consoler de la grisaille j'ai cuisiné ce délicieux bœuf mariné.
J'aime beaucoup l'été pour la chaleur, les vacances mais également pour ses jolis légumes tous colorés.
Comme mon grand ne veut plus manger les repas de la cantine et qu'il emporte son repas, je suis en pleine confection de menus ; donc de nouveaux plats pour lui éviter de manger toujours la même chose.
Les températures ont bien chuté et la pluie est tombée à nouveau… donc besoin de réconfort… Alors me voilà avec un gratin simple mais gourmand ; accompagné d'une salade c'est parfait.
Il y a quelques temps, j'ai eu la chance de recevoir un colis test de la part de la société Nature et Régions , colis dans lequel j'ai pu y trouver de beaux morceaux de viande bovine charolaise.