Des recettes simples et gourmandes pour régaler ma famille et mes amis !
Dernier jour du mois, c'est le jour de " l'Escapade en Cuisine " ! Cette fois le thème est "Mange ta soupe".
Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette d'endives, un légume phare dans ma région.
Pour la Communion de ma fille, nous avions prévu un buffet et qui dit buffet dis restes même si le lendemain quelques invités reviennent.
Un plat a accompagner d'une tranche de jambon, d'une viande blanche, de knack.
A la maison depuis que j'ai ma MAP on n'achète plus de pain de mie, car le mien est meilleur surtout pour faire des croques monsieur ou des toasts.
J'avais repéré la recette du potage aux orties chez Chaudronnette alors je me suis lancée en ajoutant simplement un reste de cotes de blettes et en remplaçant les pommes de terre par du pain rassis.
Aujourd'hui, il fait froid, mais le soleil est de la partie.
Comme vous le savez je participe au concours organisé par Thierry Marx à l'occasion de l'inauguration du Mandarin Oriental .
Aujourd'hui, je remonte une recette de velouté réalisée pour la première fois en début d'année pour participer au concours "Par ici la bonne soupe" organisé par Anna & Oliviai du blog La Cuisine d'Anna & Olivia .
Aujourd'hui, c'est le printemps, alors je vous propose une recette ensoleillée qui j'espère ravira vos apilles.
Malgré le temps, j'essaie de me convaincre que dans deux mois, je serai au soleil sur la plage vêtue d'un joli maillot de bain.
Enfin le soleil est de retour dans le Nord et les envies de salades aussi ! Voici la salade que nous avons dégustée ce soir sur la terrasse.