Marc Winer103 recettes
Le site officiel pour les recettes de Marc Winer. Des recettes asiatiques, chinoises, japonaises et tant d'autres encore faciles et délicieuses
Nouilles au miso
On se retrouve cette fois du côté de la cuisine japonaise pour des nouilles au miso ! Une recette maison de miso arrivera prochainement mais en attendant, pas
Udon sautées au kimchi
Une délicieuse recette de fusion japonaise et coréenne reprenant les grands classiques de chaque cuisine
Les nouilles soba: Qu’est-ce que c’est et comment les utiliser
Découvrez tous les secrets des nouilles soba japonaises, et bien plus encore ! Un délice beaucoup trop sous côté
Le mirin: qu’est-ce que c’est ? Comment l’utiliser ou le remplacer ?
Le mirin est un condiment très utilisé en cuisine japonaise.
Sauce pour nouilles soba froides
Les nouilles de sarrasin, ou soba, sont un incontournable de la cuisine japonaise.
Sauce teriyaki
Apprenez tous les secrets de la sauce teriyaki, et même comment la réaliser vous-même pour se sentir comme au restaurant japonais !
Shogayaki japonais
Le shogayaki est le second plat le plus populaire au japon, et pour de bonnes raison ! Voici ce que wikipédia en dit :
Boulettes japonaises
Authentiques recette des boulettes japonaises : des boulettes de porc enrobées d'une sauce délicieusement sucrée/salée
Poulet teriyaki
La meilleure recette du poulet teriyaki qui fera baver d'envie tous vos amis fans de cuisine japonaise
Les nouilles udon expliquées
Que sont les nouilles udon ? Comment sont-elles fabriquées et comment les utiliser ? D'où viennent-elles ?
Poulet karaage
La recette du poulet karaage : le poulet frit traditionnel japonais et surtout l'une des meilleures choses à manger dans le monde
Yakitori (brochettes de poulet japonaises)
La recette facile des délicieux Yakitori ou brochettes de poulet japonaises laqués avec une sauce sucrée.
Recette de riz à sushis
Comment réussir son riz à sushi à tous les coups ? La recette de l'assaisonnement parfait dévoilée !
Origine des sushis
D'où viennent les sushis? Quelle est leur origine ? Pourquoi les aime-t-on autant ? Toutes les réponses dans cet article !