Madame Anne aux fourneaux

Madame Anne aux fourneaux738 recettes

Cuisine & Cocktails

Les recettes de cuisine de "Madame Anne aux fourneaux" - page 34


Boulettes de boeuf Stroganov

Boulettes de boeuf Stroganov

Un classique tellement délicieux!  Boulettes de boeuf Stroganov 4 portions Boulettes: 2 c.

Poisson pané à la bière, salade de pastèque aux piments

Poisson pané à la bière, salade de pastèque aux piments

Poisson pané à la bière, salade de pastèque aux piments 4 personnes Pâte à frire: 185 gr de farine 1 c.

Ragoût de boulettes traditionnel

Ragoût de boulettes traditionnel

  Relâche scolaire, je fais des boulettes avec ma maman, ma Momzie :) Elles sont dans la plus pure tradition, la recette de ma mère vie.

Rôti de palette à la Stout

Rôti de palette à la Stout

Rôti de palette de bœuf à la stout Francis Lorrain Pour 4 personnes Ingrédients pour le rôti 50 ml d’huile d’olive 1,5 kg de pal.

Tartare de saumon, mayonnaise à l'huile de pépins de raisins

Tartare de saumon, mayonnaise à l'huile de pépins de raisins

Quoi de meilleur pour bien commencer une soirée qu'un bon tartare de saumon.

Saumon frais à la mignonette de café, fenouil confit parfumé à la fleur de sel

Saumon frais à la mignonette de café, fenouil confit parfumé à la fleur de sel

Une fabuleuse recette de mon ami Daniel Vézina du Laurie Raphaël de Québec.

Pouding au chocolat

Pouding au chocolat

Tout chaud , moelleux et coulant.

Étagé de Mozzarina à l'orange et au fenouil

Étagé de Mozzarina à l'orange et au fenouil

     Étagé de Mozzarina à l'orange et au fenouil 2 personnes   3 c.

Filet de porc à l'asiatique

Filet de porc à l'asiatique

   Filet de porc à l'asiatique 3 à 4 personnes   1 filet de porc   Marinade: 1/4 de tasse de sauce BBQ ( moi Bulls eye) .

Guédilles au homard

Guédilles au homard

Cette recette se fait sans mayonnaise! Et elle est divine, vraiment très très simple et ultra savoureuse ;) Guédilles au homard 4 perso.

Salade de poulet grillé au romarin

Salade de poulet grillé au romarin

  Salade de poulet grillé au romarin 2 personnes   Pour le poulet: 2 poitrines de poulet sel et poivre 3 c.

Cocktail de crevettes à la salsa de nectarine

Cocktail de crevettes à la salsa de nectarine

Bonnes vacances! Enfin presque pour les profs!  quel bel été on aura encore!  la chaleur réchauffe les coeurs.

Fettucinni au poulet et à la bette à carde

Fettucinni au poulet et à la bette à carde

  La bette à carde est un légume incompris.

Gratin de légumes au fromage doux

Gratin de légumes au fromage doux

  Voici la meilleure solution quand votre jardin déborde comme le mien :)  Gratin de légumes au fromage doux 4-5 tasses de bette à.

Curry rouge à la morue et au lait de coco

Curry rouge à la morue et au lait de coco

       Curry rouge à la morue et au lait de coco   2 c.

Sauté de porc Char Siu

Sauté de porc Char Siu

Sauté de porc Char Siu 200 gr de longe de porc tranché en lanières 3 c.

Salade de saumon fumé et chou-fleur façon¨riz frit¨

Salade de saumon fumé et chou-fleur façon¨riz frit¨

Salade de saumon fumé et chou-fleur façon¨riz frit¨ 4 personnes 4 beaux morceaux de saumon fumé à chaud, peau enlevée 1 chou-fleur 4.

Salade Niçoise selon Gordon Ramsay

Salade Niçoise selon Gordon Ramsay

Il s'agit de la meilleure variante de la salade Niçoise que j'ai mangée.

Burger de poisson épicé , sauce Sriracha Mayo

Burger de poisson épicé , sauce Sriracha Mayo

Burger de poisson épicé,  sauce Sriracha Mayo 2 personnes 2 morceaux de filets de morue de l'Islande, ou régulière 1/4 de c.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.