Ma p'tite cantine112 recettes
De 2007 à 2017, la vie jours après jours au restaurant scolaire de Péault (85), menus, recettes, anecdotes...et depuis début 2018, mes recettes partagées.
Tarte au thon et à la tomate
Décidément, pour les maternelles, les journées "perturbées" se suivent et se ressemblent! après la sortie annulée il y a 10 jours à cause du.
Pizza Provençale aux sardines
Habituellement, quand j'ai prévu une entrée froide au menu, je sers les enfants avant leur arrivée.
Blinis
Pour compléter les amuses-bouche au caviar d'aubergine, voici maintenant ma recette simplifiée des blinis.
Caviar d'aubergine
Allez, soyons fous pour cette fin de semaine, deux recettes pour le prix d'une! C'est l'été, les vacances pour la plupart d'entre vous,.
Maquereaux marinés au muscadet
Voilà un poisson bon marché qui se mange le plus souvent en conserve ou au barbecue en été dans notre région (là, c'est comme les.
Terrine au poulet, thon et poivrons
Il y avait longtemps que je n'avais pas proposé de recette de terrine (Benjamin va être content).
Velouté de courgettes au thon (glacé ou pas...)
Tout porte à croire que Mme Météo le fait exprès ! déjà avant les grandes vacances, j'avais prévu à deux reprises de la soupe froide au.
Tourte aux pommes de terre et cabillaud
Et aussi aux crevettes et girolles mais je n'avais pas assez de place pour tout mettre dans le titre! L'automne, c'est aussi la saison des.
Tartine au surimi et chèvre frais
Comme promis hier, voici la recette (bon, en fait c'est tout simple) de l'entrée servie vendredi pour le repas de Noël (la preuve aussi que.
Pavé de saumon sauce chorizo
C'est en farfouillant sur le net pour trouver des idées de sauces pour accompagner le saumon que j'ai été intriguée par cette recette; je.
Cornets de parmesan au saumon fumé
Voilà une recette de fête que j'avais gardée sous le coude pour les vacances.
Lotte au safran et citrons confits
Une petite dernière avant la reprise lundi! Il me restait un citron confit dans le frigo et la lotte était en promo dans mon magasin alors.
Saumonette à la Provençale
Je ne sais pas si je vous l'ai déjà précisé mais il y a quelques temps, je n'osais pas proposer de la saumonette à Ma P'tite Cantine; c'est.
Cabillaud mariné sauce soja, miel et vinaigre balsamique
C'est malin, voilà une recette que j'ai réalisée au début des vacances et je ne me souviens plus trop ce que j'ai mis dedans! c'était bon,.
Tatin aux courgettes, fromage frais et anchois
Pas de messages pendant une semaine, ça ne me ressemble pas ça ! c'est que le temps passe vite et que j'ai été bien occupée.
Darne de thon blanc à l'origan et aux oignons nouveaux
C'est la pleine saison du thon blanc et on en profite! habituellement, j'aime bien le préparer tout simplement au barbecue mais vu les.
Soupe indienne au thon
Je me disais que l'année scolaire avait super bien commencé! depuis septembre, presque pas d'absents à la cantine; pas d'épidémie de grippe,.
Rillettes aux deux saumons
Après une dernière journée bien chargée hier -la quasi totalité de l'école était inscrite pour le déjeuner- Ma P'tite Cantine a fermé.
Pizza au thon et aux poireaux
La pizza est le plat idéal pour planquer des légumes qu'on aurait du mal à faire passer autrement! c'est le cas du poireau quoique, depuis.