Toutes les recettes de "Gâteau" du blog "ma cuisine sans sulfites"

Petits gâteaux sans gluten à la noix de coco (sans sulfites)

Pour réussir cette douceur, deux astuces: 1) il faut préparer la pâte à l’avance (2 heures minimum, la veille, c’est mieux) pour qu’elle passe au réfrigérateur avant d’être …

Bûche de Noël légère sans gluten aux fruits (framboises et mangue)

Bonjour, je préfère prévenir tout de suite: bien que cette recette ne date pas de cette année, la liste exacte des ingrédients et de leurs quantités (en particulier pour la gelée du dessus) est res…

Muffins aux myrtilles (gluten-free blueberry muffins), sans gluten et sans fruits à coque

Les myrtilles sont un fruit d’été mais cette recette peut être réalisée avec des myrtilles surgelées (aucune décongélation nécessaire).

Gâteau butternut aux quatre épices

Quiconque cherche un gâteau unique et délicieux devrait absolument essayer la recette du gâteau butternut aux quatre épices mise au point par le blog « ma cuisine sans sulfites ».

Saviez-vous qu’employer de l’eau gazeuse dans une pâte à gâteau sans gluten l’aide à bien lever ? Cette découverte m’a incitée à l’essayer sur une pâte à pancakes.

FLAN EXPRESS

Moi qui prétends être un as des listes de courses, voilà que je me suis laissée aller à un achat impulsif la semaine dernière, celui d’un lait végétal riz-noisette-chocolat! Bravo! Et comme n…

TARTE AU THON, COURGETTE ET CURCUMA

TARTE THON, COURGETTE ET CURCUMA Connaissez-vous le curcuma ? Connu pour ses propriétés anti-inflammatoires, il entre dans la composition de recettes à base de curry.

PÂTE À TARTE SALÉE

PÂTE À TARTE SALÉE   (petite mise à jour le 4 mars 2015 pour s’éviter une prise de tête ^^) Pas de cuisine française sans quiche, tarte salée… Voici ma recette, hyper simple, et on ne s…

Gâteau de semoule au tapioca et caramel maison

Je dois me rendre à l’évidence: avec cette recette toutes mes chances d’tre sélectionnée pour la prochaine saison de l’émission “Qui sera le prochain grand pâtissier?” vont tombe…

Incroyables cookies

Incroyables, oui: de par leur ingrédient principal, des flocons d’azukis, de par leur simplicité, de par leur texture qui ressemble à celle des traditionnels cookies au flocons d’avoine…

Gâteau fondant au chocolat, sans gluten et sans sulfites

J’aurais peut-être dû appeler ce site: ”Comment faire avaler des légumes à son conjoint sans qu’il s’en aperçoive…” ! Reconnaissez-vous celui qui se cache derrière la part d…

Tarte aux pommes et coings

Il fallait bien que j’illustre ma recette de pâte à tarte sucrée avec des fruits de saison… Notre cognassier, qui se donne bien du mal tous les ans pour ne nous offrir que quelques coings acc…

Pâte à tarte sucrée croustillante (vegan!)

Une tarte avec une pâte croustillante, sans gluten et dans produits laitiers, ça vous dirait ? Cela fait presque trois ans que j’en rêvais, et jusqu’ici mes tentatives me laissaient dép…

COOKIES CITRON-GRAINES DE CHIA

Cette recette est une traduction de celle que j’ai trouvée sur le site de « my darling lemon thyme », jeune maman d’origine néo-zélandaise et qui vit en Australie.

Muffins versatiles aux fruits qu’on veut (myrtilles, poires, cranberries…)

Voici une recette de base pour faire des muffins (« cupcakes »), que vous pourrez compléter avec ce que vous voudrez: des morceaux de poire, des canneberges (cranberries) puis…

Tarte aux pommes et cranberries en meringue vegan (spécial Thanksgiving)

Dans deux jours, c’est la fête de Thanksgiving outre-Atlantique! Je publie cette recette en pensant particulièrement à tous ceux et celles qui seront chargés du dessert… You can thank m…

PAIN D’EPICES « REPENTI »

PAIN D’EPICES « REPENTI » Je tiens la recette d’origine de ma gentille petite belle-soeur.

Recettes de base pour pains, sandwiches et fonds de tartes

NOTE POUR LES NON-INITIÉS : 1 cc = une cuillerée à café 1 CS = une cuillerée à soupe NOTE: recipes marked with an asterisk (*) have been translated.

Crêpes sans gluten fourrées poire et purée de noisette

Un petit coup d’œil sur le calendrier m’a rappelé que la Chandeleur est déjà là ! En anglais on dit « Time flies when you’re having fun ! » ; c’est bien ça : je m’amus…

Tarte salée (style quiche) au pesto de fanes de carottes et aux tomates

Très régulièrement, je fais des tartes salées.