Ma Cuisine Gourmande by delf745169 recettes
Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Tarte Marron et Jivara
Bonjour! Une tarte bien de saison qui fait la part belle aux marrons glacés et au chocolat, pour Noël c’est parfait non? J’avais gardé précieusement le pot de crème de marron de notre v…
Galette des Rois Amande Chocolat {crème sans œuf sans beurre}
Bonjour! En cette saison d’épiphanie, je fais quelques tests.
Tarte d’Automne au Potimarron
A l’origine je devais suivre la recette mais finalement j’ai oublié quelques étapes (honte sur moi), donc plus rien à voir avec l’originale, mais le résultat est drôlement bon qua…
Velouté de Courge Musquée
Tout le monde connait la soupe de potiron! Mais les variétés de couges sont nombreuses!!! En Provence, la spécialité c’est la Courge Musquée.
Filet Mignon et son Ecrasée de Pommes de Terre
Cette recette a été mon coup de coeur dans le livre Mastrad sur les papillotes.
CrakiMaïs salés au Persil
Une petite recette pour l’apéro, parfaite pour l’été! Ces crakers sont croquants et déclinables à volonté pour la « garniture ».
Brochettes marinées Thai
Une nouvelle recette de brochette marinée pour les barbec’ de l’été! Cette fois-ci, c’est influence Thai avec l’huile de mon partenaire Terre Exotique et des épices Quai Sud…
Muffins d’Halloween
Halloween correspondant également à la saison des courges, rien n’est plus facile que faire des petits muffins oranges à souhait…et délicieux en même temps!!! Ingrédients …
Cookies de Séverine
Une super recette qui m’a été transmise par une amie (Séverine) lors de notre année commune en licence pro à Nancy.
Biscuits au Chocolat
Envie de biscuits tout bêtes pour utiliser mon tampon spécial biscuit (enfin, depuis le temps qu’il est dans mon tiroir), j’ai simplement cherché dans le mini-livre fourni avec le tampo…
Tarte aux Fraises
La saison des fraises est là, elles commencent à avoir du goût (du vrai!!) alors une petite envie de tarte aux fraises, sans chichi, juste à ma gourmandise rien qu’à moi! (Na!).
Yaourts Sucrés au Chocolat
Du sucre aromatisé au chocolat…c’est pas beau ça? Daddy a lancé 4 variétés différentes, j’en teste 3 (les 2 autres vont arriver).
Tiramisu Rose aux Framboises
Une petite recette transmise par ma collègue Sandie (revisitée à ma façon, pas pu m’en empêcher), parfaite pour les repas d’été.
Croissants déculpabilisants
Des croissants briochés sans aucune matière grasse!! Vous en rêviez? Moi aussi!! Évidemment, c’est moins croustillant que ceux du boulanger mais ce ne sont pas des croissants feuilletés.