Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Le Père Noël m’a apporté une bible des biscuits, les biscuits de Martha Stewart.
Recette piochée chez Minouchka, je lui ai fait totalement confiance en la suivant aveuglément.
Ayant enfin trouvé de la pâte de Spéculoos (!!!), je me suis mise en quête d’une petite recette pour l’utiliser.
Encore une recette de ce ptit bouquin, une vrai mine d’or! Ceux-ci sont croquants, et ma foi, ils se laissent manger très facilement… Ingrédients : – 220g de farine – 1/2 …
Envie de re-tester des cookies au sirop d’érable, j’ai pioché, cette fois-ci, dans un ptit bouquin rempli de biscuits.
Comment décorer son sapin en se régalant? Des biscuits!! Mais en quoi? En pain d’épices bien sûr! Et comme par hasard, le kiki arrive à point nommé!! Ingrédients : – 100 g de beurre &…
Les cookies du grand Monsieur Felder! Un cookie croustillant et moelleux à la fois, un régal! Ingrédients : – 1 œuf, – 100 g de sucre roux, – 10Og de beurre – 200 g de far…
« Cookies US de la mort qui tue », voici comment Mimine les décris, je me devais de les tenter!! Les voici, tout simplement bon.
Petites recettes sortie de mon classeur, que j’avais recopiée dans un petit livre sur le chocolat (dont j’ai oublié le nom).
La recette miracle qui donne la texture et le goût des vrais palets bretons!!! Ingrédients : – 140 g de farine de gruau – 110g de beurre demi-sel (du bon) – 54g de jaunes d&rsqu…
Un nouveau test de la bible de Martha Stewart! Les biscuits à la mélasse! J’ai pu tester la mélasse reçue de mon partenaire Bien Manger.
Une recette issue du livre « Pure Gourmandise » (Marabout)…le titre seul évoque ces cookies! Imaginez : un cookie au chocolat croquant qui renferme en son cœur un carame…
Une tite recette repérée chez Loukoum! Sa version est au sucre noir d’Okinawa, absent de mes placards.