Ma cuisine au fil de mes idées...321 recettes
Ma cuisine au fil de mes idées...
Pains "naans" à la mozzarella, tomate et basilic
Voilà longtemps que je voulais réaliser des naans ! C'est chose faite grâce à La cuisine d'Agnès ! Sa recette m'a beaucoup pl.
Filets de rouget de roche au beurre d'agrumes (orange et clémentine)
Le rouget est un de mes poissons préféré.
Gratin de chicons braisés au saumon fumé, crevettes grises, sauce curry
Marre des chicons-jambon-bécha ? Je vous propose d'essayer avec du saumon fumé, des crevettes grises et une sauce crémeuse au froma.
Pizza au Reblochon, salami rosette et oignons grillés
Une pizza ça vous dit ? Avec du bon Reblochon.
Pâtes "fusillone" au jambon grillé, vin blanc et oignons fondants
Et si on changeait du classique pâtes-jambon-beurre de notre enfance ? Ici je vous propose de griller légèrement le jambon, d'y ajoute.
Pommes de terre "tapées" au fromage à raclette, lard fumé et oignons grillés
Voici une idée pour utiliser les restes d'une raclette .
Steak haché gratiné aux oignons, jambon cru et fromage de Chimay ... tagliatelle à la roquette
Un plat réconfortant et quelque peu calorique pour combattre le temps glacial :-) Et pour ceux qui font régime.
Soupe-repas façon "chili con carne"
Voilà une soupe bien consistante et réconfortante pour les soirées hivernales ! Simple et rapide, vous pouvez l'accompagner de chi.
Chou-fleur entier rôti au paprika et curry, parmesan et cheddar
J'ai testé cette idée et ce mode de cuisson que l'on peut voir depuis quelques temps sur les sites de cuisine ! Cela change de l'éter.
Pâtes tagliatelle aux champignons, échalotes et petits pois
Chouette ! Des pâtes ! J'en mangerais tous les jours et à toutes les sauces :-) Il faut donc varier de temps en temps ! Ici j'ai pr.
Pâtes linguine sauce aux scampis, ail et chorizo piquant... (ça réchauffe !)
Avec ce froid "polaire" rien de tel qu'un plat qui réchauffe ! Et comme je suis apparemment dans ma période "pâtes", ce sera des lin.
Involtinis de veau au jambon cru et mozzarella, sauce au citron et sauge frite
Si vous aimez le citron, je pense que ce plat devrait vous plaire :-) J'ai fais frire les feuilles de sauge mais ce n'est pas indisp.
Quiche aux épinards, pois chiches et feta, épicée au curry
Une quiche bien savoureuse qui ne demande pas beaucoup de préparation.
Soupe aux chicons gratinée à l'emmenthal et croustillants de jambon cuit
Un potage tout doux et délicieux où l'amertume du chicon ne se fait pas sentir :-) Super gourmand avec son fromage gratiné et ses .
Pizza aux chicons, jambon, mozzarella et miel
Le chicon est toujours à l'honneur à ma table, même si c'est le printemps parait-il.
Poireaux braisés, crème aux lardons fumés, paprika et parmesan...
Les poireaux autrement que dans la soupe c'est bon aussi ! On peut les accommoder de bien des façons.