Les Recettes de Joséphine

Les Recettes de Joséphine73 recettes

Des recettes gourmandes mais pas que... je voudrais vous faire découvrir aussi la Provence que j'aime !

Toutes les recettes de "Plat salé"


Tourte au canard  foie gras et cognac

Tourte au canard foie gras et cognac

Recette de tourte au canard foie gras delicatement parfumé au cognac , une tourte qui a sa place sur une table de fête.

Galette des rois frangipane amandes traditionnelle

Galette des rois frangipane amandes traditionnelle

Galette des rois recette traditionnelle avec de la frangipane aux amandes , n'oubliez pas la fève pour tirer les rois

Pain de viande en croûte farci, épinards et scamorza

Pain de viande en croûte farci, épinards et scamorza

Pain de viande en croûte roulé et farci avec des épinards et de la scamorza le recette est expliquée avec un pas à pas en vidéo

Tagliatelles à l’encre de seiche, sauce aux palourdes

Tagliatelles à l’encre de seiche, sauce aux palourdes

Tagliatelles à l'encre de seiches ave c une délicieuse sauce aux palourdes un recette typique qui ne peut laisser indiffèrent

Raviolis Roses à la ricotta, parmesan et zestes de citron

Raviolis Roses à la ricotta, parmesan et zestes de citron

Raviolis roses avec une farce ricotta, parmesan et zestes de citron, accompagnés d'une sauce aux herbes et noisettes.

Raviolis Roses à la ricotta, parmesan et zestes de citron

Raviolis Roses à la ricotta, parmesan et zestes de citron

Raviolis roses avec une farce ricotta, parmesan et zestes de citron, accompagnés d'une sauce aux herbes et noisettes.

Tourte au canard foie gras et cognac

Tourte au canard foie gras et cognac

Recette de tourte au canard foie gras delicatement parfumé au cognac , une tourte qui a sa place sur une table de fête.

Tagliatelles à l'encre de seiche, sauce aux palourdes

Tagliatelles à l'encre de seiche, sauce aux palourdes

Tagliatelles à l'encre de seiches ave c une délicieuse sauce aux palourdes un recette typique qui ne peut laisser indiffèrent

Noix de Veau roulé, pistaches et Sauge, au Ratafia de Champagne Julien Chopin.

Noix de Veau roulé, pistaches et Sauge, au Ratafia de Champagne Julien Chopin.

Avec cette recette je participe au Trophée Julien Chopin.

Pain de viande en croûte farci, épinards et scamorza

Pain de viande en croûte farci, épinards et scamorza

Pain de viande en croûte roulé et farci avec des épinards et de la scamorza le recette est expliquée avec un pas à pas en vidéo

Verrines de tomates et ricotta

Verrines de tomates et ricotta

Pour cette recette de verrines de tomates et ricotta, j’ai […]

La brioche des rois aux fruits confits

La brioche des rois aux fruits confits

Une delicieuse brioche aux fruits confits à tester pour fêter les rois le jour de l'épiphanie .

Galette des rois frangipane amandes traditionnelle

Galette des rois frangipane amandes traditionnelle

Galette des rois recette traditionnelle avec de la frangipane aux amandes , n'oubliez pas la fève pour tirer les rois

Terrine de canard aux olives

Terrine de canard aux olives

Une terrine de canard   rapide à réaliser, en 30 mn […]

Crevettes au Paprika et Pâtes Chinoises au Wok

Crevettes au Paprika et Pâtes Chinoises au Wok

    Pendant longtemps, j’ai appréhendé de cuisiner dans un  […]

Filet Mignon Croûte, Sauce Au Poivre Vert.

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  Cette recette pourrait également s’appeler « Comment faire de l’effet […]

Poulet au Vinaigre de XERES.

Poulet au Vinaigre de XERES.

  Le poulet peut se préparer de plusieurs façons, dans […]

Recettes des « Lasagne alla Napoletana ».

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Mes origines m’ont donné le goût de la cuisine italienne.

Quiche aux Tomates Confites, Basilic et Thon

Quiche aux Tomates Confites, Basilic et Thon

Cette recette sent bon la Provence, accompagnée d’une salade c’est […]

Osso Bucco confit à L’Orange.

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Cette semaine c’est le festival des agrumes mes deux recettes […]

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