Les plaisirs de la bouche543 recettes
Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.
Samoussa à la viande
Ingredients 6 feuilles de bricks 1 steak haché 1 oeuf 1 grosse cuillere de persil haché 1 échalote hachée 1 patate cuite sel/ poivre Recette * Mélanger tous les ingrédients dans un bol * Couper les feuilles de bricks en deux et déposer un peu de farce.
Samoussa au thon et persil
Ingrédients: 1 grosse boite de thon au naturel 1/2 oignon 1 bouquet de persil 2 gousse d’ail 1 oeuf cru sel/poivre Recette: Dans un bol,mettre le thon ,l’ail écrasé ,l’oignon haché ,le persil haché mélanger et ajouter l’oeuf battu pour faire la farce.
Churros
Pour environ 45 Churros de 20 cms Ingrédients 300 g de farine 440 g d’eau (ou 44 cl) 1 pincée de sel recette Faites bouillir l’eau avec le sel Mettez la farine dans saladier Versez l’eau bouillante sur la farine hors du feu Mélangez bien pour obtenir.
Taboulé exotique
Ingrédients : 250 g de semoule moyenne 1 petite boite de maïs (140 g) 125 g de crevette décortiqués 1 pamplemousse 2 citrons 1 oignon 1 bouquet de persil 1 bouquet de ciboulette Quelques feuilles de menthe 6 cuillères à soupe d’huile d’olive Le sel poivre.
Jambon au madère
Ingrédients: 4 belles tranches de jambon à l’os de 3mm d’épaisseur 50 cl de crème fraîche liquide 3 cuillères à soupe de madère 1 petite boite de concentrer de tomate 70 gr (ou env.
Quiche lorraine ou au saumon
Pour 6 personnes : 1 pâte brisée de 250 gr 200 g de lardons 3 œufs 20 cl de crème fraîche 200 g de gruyère Sel, poivre Recette : Préchauffez le four thermostat 7 180 °C.
Crevettes à l’ail persilladées
Ingrédients : 400 g de crevettes (congelées ou fraîches) 3 ails 2 cuillères à soupe de persil haché Sel/ poivre 5 cuillères à soupe d’huile d’olive Recette : Faites décongeler les crevettes dans un saladier d’eau bouillante.
Tourte aux crevettes et au Thon
Ingrédients: 2 Pâtes feuilletées (ou 250 g de pâte danoise) 1 jaune pour doré Garniture: 300 g de crevettes 2 ail 1 échalote 1 grosse boite de thon naturel 1 botte de persil 2 oeufs 10 cuillères à soupe d 'huile d'olive sel poivre Recette: Garniture:.
Tomates à la provençale
Ingrédients: 14 tomates 5 gousses d'ail 1 bouquet de persil 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 5 cuillère à soupe d'huile d'olive sel /poivre Recette: Couper le haut des tomates ,presser les légèrement afin de faire tomber leurs graines puis les déposés.
Tourte aux champignons
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 450 g de champignons de Paris (ou mélangé) 100 g de gruyère râpe 25 cl de lait 1 ail écrasé 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe d'huile 50 g de beurre 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe d'eau Sel Poivre.
Brioche Vendéenne
Ingrédients : 500 g de farine 2 sachets de levures de boulangerie (briochin) 125 g de sucre en poudre 1 cuillère à café rase de sel fin.
Pâte à pizza fine (chorizo,poivron,gruyère)
Pour 2 pizzas de 35 cm de diamètre (ou une grande) ingrédients 300 g de farine 1 c a café rase de sucre 1 c a café rase de sel 1 c a café rase de levure de boulangerie 2 c a soupe d’huile d’olive 180 g d’ eau tiède Recette: Dans un récipient,mettez la.
Saucisson brioché (version rapide)
Pour 10 personnes : Ingrédients: 250 g de farine 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 1/2 cuillère à café de sel 12,5 cl (ou 125 g) de lait 25 g de beurre 1 saucisse à cuire de 500 g environ 1 sachet de levure Briochin Préparation: Faire cuire la saucisse dans une.
Avocats aux crevettes
Pour 4 personnes : 4 avocats 1/2 jus de citron 1 échalote 150 g de crevettes décortiquées 1 jaune d'oeuf 40 cl d'huile 2 cuillères à soupe de moutarde persil et ciboulette 1 petite échalote sel et poivre Préparation: Préparer une mayonnaise Dans un bol,.
Crevettes ou gambas marinées au whisky et paprika
Ingrédients 300 g de crevettes ou de Gambas 10 cuilleres à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de persil haché 1 grosse échalote 2 ails écrasés 3 cuillères à soupe de whisky 1 cuillère à soupe rase de paprika doux sel / poivre Préparation Dans un.
Paëlla aux fruits de Mer (version rapide)
Nb de personnes:8 Temps pour réaliser ce plat : 1h30 Pour le riz: 500 g de riz basmati (ou autre) 1.
Cake au saumon fumé
Ingrédients 3 oeufs 170 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile d'olive 15 cl de lait tiède 70 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de persil ou 10 brins de ciboulette 200 g de saumon fumé sel/poivre Recette Mélangez les oeufs avec la farine la.
