Les plaisirs de la bouche544 recettes
Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.
Cake au thon et à la ciboulette
Recette N°342 Ingrédients: 3 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café rase de sel un peu de poivre 8 cl d'huile d'olive 20 g de ciboulette ciselée 2 boites de thon au naturel (280 g au total) 140 g de gruyère râpé 15 cl de.
Courgettes ronde farcies
Recette N°345 Pour 6 personnes Ingrédients: 300 g de viande haché 300 g de chair à saucisse 1 échalote 1 ail 10 cl de coulis de tomate 1 œuf 1 grosse boite de tomates pelées Huile d'olive Herbes de Provence Sel/poivre Recette: Lavez les courgettes et.
Sauce aux herbes
Recette N°353 Ingrédients: 1 pot de yaourt à la grecque (150g) 1/2 C à C de poivre 1/2 C à C d'aneth déshydratée 2 C à C de ciboulette ciselée 2 C à C de persil haché 1 ail écrasé 1 C à C de jus de citron vert 1 C à C d'ail déshydraté Recette: Mélanger.
Sauce au paprika
Recette N°352 Ingrédients: 1 pot de yaourt à la grecque 150g 1 cuillère à soupe de jus de citron (12g) 1 cuillère à café rase de paprika (1 g) 1 cuillère à café rase de sel (2 g) Recette: Battez le yaourt à l'aide d'un fouet en ajoutant le citron Ajoutez.
Salade de roquette aux écrevisses et fruit de la passion
Recette N°354 Pour 6 personnes Ingrédients: 200 g de queues d'écrevisses décortiquées 3 avocats 3 fruits de la passion 2 belles tomates 2 bocaux d'asperge verte 6 poignées de roquette 1 oignon blanc 1 citron huile d'olive Piment d'Espelette Du sel et.
Courgettes persillées
Recette N°356 Pour 2 à 3 personnes Ingrédients: 6 petites courgettes 1 botte de persil 4 ails 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Recette : Lavez et coupez les courgettes en tranches de 5 mm Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile Versez.
Croustillants au bœuf façon nems
Recette N°362 Pour 20 pièces: 500 gr de viande hachée 2 échalotes 80 g de carottes râpées 1 œuf 1 cuillère à café de coriandre 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe de sauce soja Poivre et un peu de sel 10 feuilles de brick Hachez les échalotes.
Feuilletés au chorizo
Recette N°370 Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1/2 chorizo 25 cl de lait 17 g de farine 30 gr de beurre 70 g de gruyère 1 jaune d'œuf et 2 cuillères à soupe d'eau sel, poivre, piment d'Espelette Préparation: Les feuilletés: Découpez à l'aide d'emportes.
Cookies aux chorizo
Recette N°372 Ingrédients pour environ 24 cookies: •100 g de parmesan râpé •200 g de farine •10 cl de lait •2 pincées de piment d'Espelette •90 g de chorizo doux (soit 1/2 chorizo) •1/2 sachet de levure chimique •100 g de beurre •sel/poivre •Quelques.
Pain surprise
Recette N°378 Ingrédients: 200 g de farine (type 55) 200 g de farine complète 200 g de farine (bise type 110 marque Bjorg) 2 sachets de levure de boulangerie 10 g de sel 380 g d'eau tiède Préparation: Mélangez les farines , la levure et le sel Ajoutez.
Sauté de porc au curry
Recette N°376 Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de porc dans l'épaule 1 poivron rouge 1 cuillère à café de curry 50 cl de fond de veau 1 verre de vin blanc sec 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel/poivre Recette: Coupez la viande en morceaux.
Beignets d'oignons (tapas)
Recette N°377 Ingrédients: 75 g de farine 1 œuf 10 cl de bière blonde 250 g d'oignon 1 cuillère à café d'huile 1 cuillère à café rase de sel Du poivre Huile pour friture Préparation: Epluchez les oignons et couper les en grosses rondelle de 4 mm env.
Friands aux anchois
Recette N°381 Pour 2 personnes: Ingrédients: 1 pâtes feuilletées 1 petite brique de coulis de tomates 6 anchois aromatisés 70 g de gruyère râpé sel poivre 1 jaune d’œuf Préparation: Découpez 4 carrés de 11 à 12 cm Sur deux des carrés ,déposez un peu.
Ravioles de foie gras à la crème de morilles
Recette N°379 Pâtes à ravioles pour 4 personnes: 200 g de farine 2 œufs 1 cuillère rase de sel Un peu d'eau tiède Préparation de la pâtes Tamisez la farine avec le sel puis ajoutez les œufs et malaxer Ajoutez très peu d'eau (1 ou deux cuillères à soupes).
Encornets frais aux thym et tomates séchées
Recette N°385 Pour deux personnes Ingrédients: 2 encornets 3 branches de thym frais 1/2 cuillère à café de thym déshydraté 8 cl d'huile d'olive 1/2 jus de citron jaune 10 pétales de tomates séchées 2 ails 6 olives noires 10 cl de vin blanc sec sel et.
Poulet au chorizo et poivrons
Recette N°388 Pour 4 personnes Ingrédients: 4 filets de poulets 1 oignon 2 poivrons 200 g de champignons de Paris frais(facultatif) 1/2 chorizo doux 50 cl de vin blanc sec 1 grosse cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel,poivre.
Filets de lieu noir en ragoût
Recette N°391 Ingrédients 2 filets de lieu noir 3 ails 2 échalotes 1/2 bouquet de persil 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grosse boite de tomate pelée 25 cl de vin blanc Sel,poivre Recette: Émincez les échalotes et faites les revenir dans l'huile.
Carpaccio de saumon aux agrumes
Recette N°405 Pour 4 personnes Ingrédients : 400 g de saumon 1 citron vert 1 citron jaune 1 pamplemousse rose Sel/poivre 1/2 botte d'Aneth.