Les petits secrets de Lolo282 recettes
Blog culinaire d'une passionnée de pâtisserie et de bons petits plats
Le (vrai) gratin Dauphinois
C'est la meilleure recette pour un gratin dauphinois fondant et crémeux ! Facile et économique, c'est le plat familial par excellence !
Flan pâtissier à la vanille
Indémodable, le flan pâtissier à la vanille est un dessert toujours très apprécié ! Crémeux et onctueux, je suis certaine que vous allez vous régaler !
La croziflette
Découvrez la recette authentique de la croziflette : ce gratin d'origine savoyarde à base de crozets et de reblochon est idéal pour quand il fait froid !
Cake aux fruits confits
La recette d'un délicieux cake aux fruits confits, parfumé au rhum et à la vanille.
Fougasse aux olives et aux lardons
La fougasse, un pain parfumé à l'huile d'olive, garni de lardons et d'olives que l'on sert en apéritif ou en entrée avec une bonne salade verte.
Le pâté aux pommes forézien (ou pâté de la batteuse)
Le pâté aux pommes ou pâté de la batteuse est un gros chausson aux pommes en forme de demi-lune.
Tarte normande aux pommes
Ma recette facile de la tarte normande aux pommes : une pâte maison, de délicieuses pommes du Pilat et une garniture à base de crème fraîche.
Mousse de saumon en verrine
Que ce soit en entrée ou en apéritif, ces petites mousses de saumon fumé sous forme de verrines sont parfaites pour vos repas de fêtes !
Brandade de morue aux pommes de terre
J'adore la brandade de morue aux pommes de terre ! C'est un plat économique et complet, parfait avec une petite salade verte !
Ma recette de tomates farcies
Des tomates farcies moelleuses et savoureuses avec une farce préparée avec du boeuf et du veau.
Les beignets...comme à la plage
Retrouvez le moelleux des véritables beignets de plage ! Vous pouvez les déguster nature, les garnir de confiture ou de pâte à tartiner.
Rôti de porc aux pruneaux
Réussissez ce délicieux rôti de porc aux pruneaux et sa cuisson au four ! Et je vous donne pleins d'astuces pour qu'il reste bien moelleux !
Les chaussons aux pommes
De délicieux chaussons aux pommes maison, c'est facile : une bonne pâte feuilletée, une délicieuse compote de pommes maison et le tour est joué !
Quenelles maison nature
Faire ses quenelles maison n'a jamais été aussi facile ! Suivez ma recette pour vous régaler avec des quenelles moelleuses et goûteuses !
Moelleux au chocolat et noix de coco
Une recette de gâteau moelleux qui associe la rondeur du chocolat à la saveur exotique de la noix de coco.
Comment faire des bugnes moelleuses
Dans ma recette, toutes les astuces et conseils pour faire et réussir des bugnes moelleuses et aérées comme chez le boulanger !
Le chinois : brioche à la crème pâtissière et pépites de chocolat
Le chinois : c'est une brioche très moelleuse garnie généreusement de crème pâtissière et de pépites de chocolat.
Pancakes de Cyril Lignac
Les pancakes de Cyril Lignac : la meilleure des recettes ! Les pancakes sont très moelleux et délicieux pour bien débuter la journée !
