Les Papilles de Karen78 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Saucisse de Morteau, purée de butternut et oignons confits
J'adore la saucisse de Morteau et son goût fumé.
Coleslaw de poulet aux noix de cajou de Cyril Lignac
Je vous propose de découvrir une variante signée Cyril Lignac de la fameuse salade de chou si populaire en Amérique du Nord : le coleslaw ! Dans sa version, le chef agrémente la salade avec de la carotte, du poulet et des noix de cajou.
Blanquette de crevettes
Voici une recette qui change de la traditionnelle blanquette de veau puisque la viande est ici remplacée par des crevettes.
Tarte au chou fleur et au jambon
Je sais que beaucoup sont plutôt réticents au chou fleur et pourtant, bien cuisiné, le chou fleur est un légume délicieux qui se glisse facilement dans les plats du quotidien.
Risotto de coquillettes jambon de Cyril Lignac
Un risotto de coquillettes, vous connaissez ? Il s'agit tout simplement d'un risotto réalisé avec des coquillettes.
Gaufres aux brocolis et dés de jambon
Que ce soit en version sucrée ou salée, les gaufres, c'est vraiment bon et en général, rien que par le nom, on l'apprécie 😉 Je vous propose aujourd'hui de découvrir une recette de gaufres salées au brocolis et au jambon.
Blanquette de dinde au potiron et aux marrons
Je cuisine peu la dinde mais j'avoue que je vais y remédier car dans cette recette, elle est vraiment délicieuse.
Pâtes crémeuses au poulet et champignons
En ce moment, j'ai des envies de pâtes et comme j'avais pas mal de champignons, j'ai pensé à l'association poulet-champignon.
Boudin blanc et poireaux au confit d’oignon
Pour changer du traditionnel boudin aux pommes, voici une recette où le boudin est associé aux poireaux.
Linguine au comté et œufs à cheval de Philippe Etchebest
Aujourd'hui c'est une recette toute simple mais pas moins gourmande et délicieuse que je vous propose.
Terrine de carottes, poulet et curry
J'ai été vraiment étonnée par cette terrine toute simple qui s'est avérée délicieuse ! Garnie de carottes sur un lit de blancs de poulet et parfumée au curry, elle est parfaite accompagnée d'une salade verte pour un repas léger, sain et complet ! Un.
Boulettes de poulet et sauce crémeuse au paprika
J'aime cuisiner des boulettes de viandes à mes enfants, c'est ludique pour eux et ça nous plait autant qu'à eux ! En voici au poulet parfumées avec des herbes de Provence et accompagnées d'une sauce crémeuse au paprika.
Omelette roulée, jambon et Boursin
Je vous propose aujourd'hui une omelette roulée au jambon et au Boursin.
Pâtes au brocoli et à la saucisse
J'adore les pâtes, variées et économiques, elles ont de plus l'avantage de s'accommoder de mille et une façons ! Aujourd'hui, je vous en propose au brocoli et à la saucisse.
Wrap poulet, curry et crudités
J'aime beaucoup les wraps : outre leur facilité et leur rapidité d’exécution, il présente l’avantage de pouvoir se transporter et de se manger facilement ! Faciles, rapides, pratiques, déclinables avec de multiples ingrédients, que demander de mieux.
Kefta aux épices, sauce au yaourt
Originaire des pays du Maghreb, du Moyen-Orient et des Balkans, le kefta représente de la viande hachée et épicée, servie en boulettes ou en brochettes.
Poulet au curry et pâtes à l'avocat
Il y a quelques temps déjà, je vous avais proposé des pâtes à l'avocat que nous avions adoré ! Pour en faire un plat complet, je les ai cette fois-ci servi avec des blancs de poulet parfumés au curry.
Émincé de poulet à la moutarde, crème et miel
Voici une recette sans prétention, toute simple et efficace comme je les aime : des morceaux de poulet revenu dans une sauce à la moutarde et à la crème dans laquelle j'ai ajouté un peu de miel et du bacon grillé.
Tarte à la saucisse de Morteau et cancoillotte
Avec sa générosité et son goût fumé, la saucisse de Morteau est de loin ma saucisse préférée.