Les Papilles de Karen85 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Gratin de chou-fleur à la saucisse de Morteau, mascarpone et moutarde
Ce gratin de chou-fleur à la saucisse de Morteau, mascarpone et moutarde m'a été inspiré par le blog "Papilles et Pupilles".
Endives gratinées au jambon et au morbier
Me voilà réconciliée avec les endives cuites grâce à cette recette ! Elles sont ici entourées de jambon blanc et cuites dans une sauce au morbier.
Feuilletés de boudin blanc aux pommes
Vous aimez le boudin blanc ? On l'adore chez moi et il est toujours sur la table pour un repas des fêtes de fin d'année.
Roulés de viande des grisons au concombre et fromage frais
C'est une amie qui m'a fait découvrir ces roulés de viande des grisons au concombre et fromage frais.
Wrap au chèvre frais, jambon et pesto
Coupés en tranches pour l'apéritif, en plat avec une salade ou à emporter, les wraps sont parfaits ! Simples, rapides à faire et de plus, super bons, j'aime les décliner avec ce que j'ai dans mon frigo.
Welsh façon croque
Le welsh est un plat originaire du Pays de Galles et devenu une spécialité du Nord de la France.
Paniers au brocoli, jambon et comté
Pour un repas simple, pas trop lourd et gourmand, j'aime ces paniers feuilletés maison garnis de brocoli, de jambon et de comté.
Saucisse de Morteau, purée de butternut et oignons confits
J'adore la saucisse de Morteau et son goût fumé.
Coleslaw de poulet aux noix de cajou de Cyril Lignac
Je vous propose de découvrir une variante signée Cyril Lignac de la fameuse salade de chou si populaire en Amérique du Nord : le coleslaw ! Dans sa version, le chef agrémente la salade avec de la carotte, du poulet et des noix de cajou.
Blanquette de crevettes
Voici une recette qui change de la traditionnelle blanquette de veau puisque la viande est ici remplacée par des crevettes.
Tarte au chou fleur et au jambon
Je sais que beaucoup sont plutôt réticents au chou fleur et pourtant, bien cuisiné, le chou fleur est un légume délicieux qui se glisse facilement dans les plats du quotidien.
Risotto de coquillettes jambon de Cyril Lignac
Un risotto de coquillettes, vous connaissez ? Il s'agit tout simplement d'un risotto réalisé avec des coquillettes.
Gaufres aux brocolis et dés de jambon
Que ce soit en version sucrée ou salée, les gaufres, c'est vraiment bon et en général, rien que par le nom, on l'apprécie 😉 Je vous propose aujourd'hui de découvrir une recette de gaufres salées au brocolis et au jambon.
Blanquette de dinde au potiron et aux marrons
Je cuisine peu la dinde mais j'avoue que je vais y remédier car dans cette recette, elle est vraiment délicieuse.
Pâtes crémeuses au poulet et champignons
En ce moment, j'ai des envies de pâtes et comme j'avais pas mal de champignons, j'ai pensé à l'association poulet-champignon.
Boudin blanc et poireaux au confit d’oignon
Pour changer du traditionnel boudin aux pommes, voici une recette où le boudin est associé aux poireaux.
Linguine au comté et œufs à cheval de Philippe Etchebest
Aujourd'hui c'est une recette toute simple mais pas moins gourmande et délicieuse que je vous propose.
Terrine de carottes, poulet et curry
J'ai été vraiment étonnée par cette terrine toute simple qui s'est avérée délicieuse ! Garnie de carottes sur un lit de blancs de poulet et parfumée au curry, elle est parfaite accompagnée d'une salade verte pour un repas léger, sain et complet ! Un.
Boulettes de poulet et sauce crémeuse au paprika
J'aime cuisiner des boulettes de viandes à mes enfants, c'est ludique pour eux et ça nous plait autant qu'à eux ! En voici au poulet parfumées avec des herbes de Provence et accompagnées d'une sauce crémeuse au paprika.