Les menus plaisir

Les menus plaisir28 recettes

Des recettes de cuisine saines, savoureuses,colorées ou sucrées, des menus à choisir pour gagner du temps, des astuces, des bons plans et des photos.

Toutes les recettes de "Saison"


La soupe de betterave fraîche au lait de coco, gingembre et citron vert

La soupe de betterave fraîche au lait de coco, gingembre et citron vert

Karin a toujours le chic pour me faire découvrir des recettes improbables et délicieuses.

La salade de quinoa et choux fleur aux châtaignes et fruits secs.

La salade de quinoa et choux fleur aux châtaignes et fruits secs.

Tous ces ingrédients se marient magnifiquement.

Mon potage au potimarron

Mon potage au potimarron

Une recette riche, onctueuse et parfaite pour l'hiver.

Les aubergines grillées à la harissa

Les aubergines grillées à la harissa

C'est une recette qui vient tout droit de Caroline du Nord et que nous apprécions tout particulièrement l'été.

Salade mangue avocat et crevettes de Christine

Salade mangue avocat et crevettes de Christine

✨C'est la vinaigrette qui fait toute la différence, vous verrez! Agrémentez cette salade en fonction de la saison et de vos envies.

Le velouté de cresson

Le velouté de cresson

C'est une recette simple, rapide et très goûteuse.

La confiture de myrtilles au caramel

La confiture de myrtilles au caramel

✨Simple à préparer, délicieuse et superbe, elle est la star de mes petits déjeuners en été.

La confiture de figues de Nathalie

La confiture de figues de Nathalie

Le figuier donne des figues entre juillet et octobre dans nos contrées.

Ma confiture d'abricot parfumée à la vanille et à la lavande

Ma confiture d'abricot parfumée à la vanille et à la lavande

Avec la préparation de la confiture de myrtilles et de mûres, c'est l'atelier incontournable de l'été! Choisissez des abricots bien mûrs.

Ma "confipote" de pêches de vigne

Ma "confipote" de pêches de vigne

Je n’enlève pas la peau des fruits volontairement.

La gelée de coing au citron

La gelée de coing au citron

C'est un délice qui se prépare en 2 temps à la fin de l'été ou au début de l'automne en fonction des régions.

Salade de quinoa, amandes, feta et grenade de Jordan

Salade de quinoa, amandes, feta et grenade de Jordan

Si vous aimez les plats colorés et vitaminés qu'on mange avec ou sans les doigts au choix et si vous êtes fan de burgers, essayez ça !

Les asperges en mousseline de sanguine et vinaigrette aux cacahuetes

Les asperges en mousseline de sanguine et vinaigrette aux cacahuetes

C'est une recette landaise confiée il y a des années par un producteur d'asperges.

La soupe de courgette glacée au gingembre

La soupe de courgette glacée au gingembre

Très légère et idéale en été.

La tarte à la tomate et aux olives

La tarte à la tomate et aux olives

C'est la tarte de l'été ou le petit coup de soleil et de bonne humeur pendant l'arrière saison puisque l'on utilise les tomates cerise.

Les asperges blanches primeur

Les asperges blanches primeur

Achat, conservation, préparation et cuisson de l’asperge blanche C’est un légume de printemps que l’on trouve de mars à juin.

Les rouleaux de printemps et la sauce Nuoc Mâm d'Emilie

Les rouleaux de printemps et la sauce Nuoc Mâm d'Emilie

C'est mon péché mignon du moment! Ils se préparent en 30 minutes chrono juste avant de les manger et la sauce se garde 3 semaines.

Le coronation chicken façon Sylvie

Le coronation chicken façon Sylvie

Ce plat est un mélange typique que les anglais servent dans du pain lors de leurs pique-niques très chics.

La salade d'hiver de Caroline

La salade d'hiver de Caroline

Un plat aussi beau que bon ! Prenez des feuilles de chicorée rouge ou d'endive rouge pour égayer la salade.

Toasts figues - gorgonzola

Toasts figues - gorgonzola

Rapides à préparer et originaux, ces petits toasts sont juste irrésistibles.

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