Les marmites de Marphyl1 988 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Blancs de poulet grillés à l’ail et au persil et gratin de chou-fleur et de brocoli
Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet fermier 4 gousses d’ail 10 brins de persil frais ½ c.
Poêlée de coquillettes aux champignons à la normande
Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de coquillettes crues 300 g de champignons variés égouttés ( Paris, bolets jaunes,.
Tajine de boeuf et chou-fleur au citron confit
Ingrédients pour 4 personnes 700 g de sauté de bœuf 1 chou-fleur 3 pommes de terre roseval ½ poivron rouge 1 poivron vert cornu 8.
Oeuf sur le plat sur lit de tagliatelle à la persillade
Ingrédients pour 4 personnes : 4 ou 8 oeufs 350 g de tagliatelle 2 c.
Épaule d'agneau roulée farcie aux herbes
Vérifier la cuisson des pièces d’agneau, le gigot, l’épaule ou le carré avec une sonde électronique … À 60°, la viande sera rosée, à 70°,.
Pavés de saumon au curry et légumes aux graines de coriandre
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 1 c.
Blancs de poulet grillés à l’ail frit et purée de courgettes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 1 citron 8 gousses d’ail 4 courgettes 2 pommes de terre 2 c.
Cuisses de poulet à la normande et feuilles de blettes rissolées
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 2 c.
Salade aux avocats et tomates à la sauce blanche
Ingrédients pour 4 personnes : 1 salade romaine, batavia, scarole, rougette.
Jarrets de porc à la tomate au four
Ingrédients pour 4 personnes : 4 jarrets de porc 1 bouquet garni 1 branche de céleri 1 vert de poireau 2 carottes 2.
Cocotte de saumon au chou romanesco et sauce au kumquat
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de saumon 20 gambas 1 chou romanesco 6 kumquats 1 blanc de poireau 1 branche de.
Salade de lentilles tièdes aux œufs pochés
Ingrédients pour 4 personnes : 3000 g de lentilles 4 œufs 250 g de lardons fumés 2 oignons 4 gousses d’ail 1 tablette de.
Gratin de macaroni et colin en sauce tomate au four
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de colin 400 g de macaroni 5 tomates ou 600 g concassées 2 gousses d'ail 1 c.
Filets de colin et haricots blancs à la sauce tomate sucrée
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de colin 350 g de haricots blancs secs 1 c.
Galettes de viande hachée à la chair de courgettes épicée
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de viande hachée 2 courgettes 2 c.
Épaule d'agneau au fenouil et aux pommes de terre
Ingrédients pour 4 personnes : 1 épaule d'agneau ( 1 ½ kg ) 2 fenouils avec les feuilles 4 pommes de terre 1 citron 5 gousses d'ail.
Pommes de terre farcies à la bonite et aux fromages
Ingrédients pour 4 personnes : 4 très grosses pommes de terre – 500 g chacune 1 buche de fromage de chèvre 4 c.
Travers de porc et chorizos frais aux lentilles
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de lentilles 1 c.
Ailes de raie à la sauce au citron moutardée
Ingrédients pour 4 personnes : 2 grandes ailes de raie ou 4 moyennes 2 citrons 2 gousses d’ail 4 c.