Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Ingrédients pour 4 personnes : 2 jarrets de porc 6 tomates 3 carottes 2 oignons 3 gousses d’ail 450 g de tomates pelées concassées.
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de sauté de veau 500 g de chou kale 8 pommes de terre de Noirmoutier 1 oignon 3 c.
Ingrédients pour 4 personnes 3 blancs de poulet 800 g de chou rouge 1 pomme 2 pommes de terre 2 oignons 2 gousses d’ail 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 3 betteraves 3 navets 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de blanc de poulet 1 chou-fleur 3 pommes de terre 175 g de lardons fumés 2 oignons 2.
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de jarret de veau coupé en cubes 2 cives ou oignons nouveaux 6 carottes nouvelles 1.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 250 g de riz blanc 5 tomates 1 poivron rouge 4 tomates séchées 1 oignon 2.
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de blettes 500 g de pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 2 oeufs 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de jeunes pousses 4 avocats 1 tortilla de patatas 8 tomates grappe 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 bottes de carottes avec les fanes 3 pommes de terre 2 carottes 1 oignon blanc 2 gousses d’ail 2.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 4 boudins aux oignons 400 g de compote de pommes ( 3 pommes ) 3 pommes de terre 2.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 rognons d’agneau 250 ml de vin fino de Montilla Moriles 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de blettes 500 g de pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses 1 boîte de lait de coco de 400 ml 1 tomate ½ poivron vert ( facultatif ) 1 oignon 2.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de morue dessalée ( 4 x 150 g ) 1 oignon 3 gousses d’ail 2 carottes 3 pommes de terre 1.
Ingrédients pour 4 personnes : 3 blancs de poulet 1 bouquet de blettes ( 25 pièces ) 2 oignons 400 ml de crème liquide entière 1.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets d’abadèche ( 800 g) 1 citron 3 c.
Ingrédients pour 4 personnes 400 g de macaroni ou penne lisce 200 g de sauce tomate 1 oignon 1 piment oiseau ¼ c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 3 pommes de terre 2 carottes 200 g d’olives vertes dénoyautées 2 oignons 2.