Les marmites de Marphyl2 586 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Dorade aux olives et aux câpres au four
Ingredients pour 4 personnes : 4 dorades 30 olives vertes 30 olives noires 3 c.
Blancs de poulet en sauce crèmeuse de chorizo
Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 4 chorizos frais 3 gousses ou 1 c.
Curry d’émincé de poulet aux pommes et aux raisins secs
Utiliser des pommes golden pour un plat doux ou des pommes granny smith pour un plat plus acidulé.
Anneaux de calamars au curry et tomates persillées
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d'anneaux de calamars 1 oignon 4 gousses d'ail 1 c.
Pavés de saumon à la sauce au chorizo et riz basmati onctueux citronné
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 2 chorizos frais ou ½ chorizo souple 200 ml de crème liquide 250 ml de vin blanc sec .
Salade mixte andalouse – Ensalada mixta
Lorsqu’on me parle de salade mixte espagnole, la plus simple de toutes et la plus traditionnelle me vient à la mémoire et je vous la livre.
Queue de merlu à la sauce verte
Ingrédients pour 4 personnes : 2 queues de merlu ( 800 g ) 3 gousses d’ail 2 c.
Seiches aux oignons sur fricassée de courgettes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 seiches 4 oignons ½ poivron rouge 2 gousses d’ail 250 ml de vin blanc sec 2 feuilles de laurier 1.
Dos de saumon et légumes marinés à l'indienne
Ingrédients 4 dos de saumon 1 courgette 1 poivron rouge 1 poivron jaune 4 feuilles de chou blanc 1 carotte 8 tomates cerise 1.
Filet de colin en sauce aux poivrons et aux aubergines et purée de pois chiches
Le surplus de sauce de poivrons aux aubergines recouverte d’un filet d’huile se conserve 1 semaine dans un bocal au réfrigérateur .
Tarte rustique aux tomates et à la moutarde aux herbes de Provence
Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée ou feuilletée 5 tomates 1 poivron vert 75 g de parmesan râpé 2 c.
Filet de merlu et sauce au beurre de cacahuètes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de merlu 4 c.
Aiguillettes de poulet et sauce au brie de Meaux
Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 1 échalote 2 c.
Hachis parmentier de légumes asiatiques au bœuf et patate douce
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de viande de bœuf hachée 2 patates douces 2 pommes de terre 3 c.
Tarte rustique aux mirabelles et aux poires
Ingrédients pour 4 à 6 personnes 400 g de mirabelles mûres 2 poires 250 g de farine 75 ml d'huile ( 5 c.