Les marmites de Marphyl2 586 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Rôti d’épaule d’agneau aillé et pommes de terre de Noirmoutier à l’ail au four
Compter pour une viande rosée 20 mn de cuisson pour 500 g de viande Ingrédients pour 4 personnes : 1 épaule d’agneau de 1600 g.
Fricassée de crevettes roses au manioc
Ingrédients pour 4 personnes : 400g de grosses crevettes roses ½ c.
Onglets de boeuf et marinade goûteuse
Une marinade maison pour exhaler les saveurs… Attention car elle est déjà salée !!! Ingrédients pour 4 personnes : 4 steaks de bœuf.
Papillotes de filets de truite aux épices
Ingrédients pour 4 personnes : Mélange d'épices 4 filets de truite ( 150 g ) 1 c.
Arepitas de yuca dominicana ou galettes de manioc à la dominicaine
Ingrédients pour 4 personnes : 1 racine de manioc ou yuca ( 500 g ) 25 g de beurre 1 oeuf 60 ml de lait 50 g de fromage râpé 1.
Filets de poissons aux abricots secs en tajine
Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets de hoki 2 filets de cabillaud 4 c.
Escalopes de dinde et courgettes flambées au rhum
Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde 2 courgettes 75 ml de rhum 125 ml de vin blanc sec 1 c.
Pieds de porc à l’onubense au chou et aux pois chiches
Les habitants de Huelva ( Andalucia - Espagne ) s’appellent les onubenses Ingrédients pour 4 personnes : 4 pieds de porc 1 chou 1 c.
Chili con carne express
Comment réaliser un chili con carne « sur le pouce » lorsque des amis arrivent à l’improviste et désire un pat original !!!.
Le curcuma frais… Une tuerie !!!
Voilà un nouveau cadeau de notre partenaire Thiercelin 1809, une vingtaine de rhizomes de curcuma frais Etonnés, nous avons procédé à.
Gésiers confits de canard et purée d'ignames au curcuma frais
Ingrédients pour 4 personnes : 12 gésiers confits de canard 800 g d'ignames 1 bulbe de curcuma frais ou en poudre Thiercelin 2.
Lasagnes de fanes de carottes au jambon et à la mozzarella
Ingrédients pour 4 personnes : 12 plaques de lasagne 1 botte de carottes avec les fanes 1 oignon 1 boule de mozzarella 4.
Marmite de porc au vinaigre à la sri-lankaise ou porc moju et raïta de concombre
Ingrédients pour 4 personnes : 650 g de sauté de porc 2 bulbes de curcuma frais Thiercelin 1809 ( ne faut pas oublier que le curcuma.
Raïta au concombre et à la menthe épicée à l'indienne
La raïta indienne, plus épicée, peut être comparée au tzatziki grec qui sert également d'accompagnement à certains plats Ingrédients pour 4.
Boudins noirs épicés aux pommes dorées au miel et au vinaigre balsamique blanc
Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs 4 pommes 1 oignon 1 c.
Truites au bleu… de Bresse en papillotes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 truites 150 g de bleu de Bresse 150 ml de crème fraiche épaisse ½ oignon 1 c.
Filets de harengs saurs et tagliatelle à la sauce de coco et curry
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de hareng saurs 200 g de tagliatelle 1 oignon 200 ml de lait de coco 3 c.
Crevettes roses aux 3 poivrons et nouilles chinoises
Ingrédients pour 4 personnes : 24 crevettes roses 200 g de nouilles chinoises 2 tomates 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron.
Collier d'agneau et légumes au four
Ingrédients pour 4 personnes : 1 collier d'agneau ( 1 kg ) 4 pommes de terre 4 carottes 1 courgette 1 yuca 1 poivron rouge 2 c.