les gourmandises de Nanou329 recettes
"la plus douce des gourmandises est celle qu'on partage"
🍎 Gâteau du voyage aux pommes carambars caramel 🍎
🤗 Une idée de gâteau acidulé avec des ingrédients que l on emporte avec soi en vacances 😉 simple rapide et tellement hummmm.
Tarte du soleil au graine de sésame et pavot
Recette pour 16 personnes : 1) étendre deux pâtes feuilletées 2) badigeonner les par moitié de sauce pesto à la basilic et à la tomate 3) mixer du jambon blanc et parsemer dessus ainsi que du gruyère 4) mettre une pâtes par dessus 5) procéder au pliage.
Moelleux au chocolat les minions !!!
Recette pour un gâteau de 36/24 ( 20 parts) : 1) faire le moeulleux au chocolat : faire fondre 400g de chocolat avec 250 g de chocolat au micro onde, puis ajouter 300 g de sucre en poudre et un à un 10 oeufs , puis 3 bonnes cuillères à soupe de farine.
Gâteau Pokeball
Recette pour un gâteau de 16 personnes : 1) faire le biscuit qui va vous aider à tapisser le saladier et faire tenir la structure ronde , mélanger 3 oeufs +150 g de sucre ( bien faire mousser) +20 cl de crème liquide + 200 g de farine + 1 sachet de sucre.
Tarte alsacienne
Recette pour 10 à 12 personnes : 1) faire le fond de la tarte, une pâte brisée : mélangez 250 g de farine + 30 g de sucre +1 pincée de sel + 1 jaune d'oeuf + 100 g de beurre + 5cl d'eau former une boule 2) étendre cette pâte dans un moule haut de diamètre.
Gâteau reine des neiges
Recette pour 12 : : 1) faire le biscuit qui va vous aider à tapisser le saladier et faire tenir la structure ronde , mélanger 3 oeufs +150 g de sucre ( bien faire mousser) +20 cl de crème liquide + 200 g de farine + 1 sachet de sucre vanillé + 1 sachet.
Fraisier tracteur class !!!
Pour l'anniversaire d'un passionné de l'agriculture j'ai confectionné un ensemble de gâteau qui réunissait tous ses goûts préférés RECETTE pour 12 personnes : 1) LE FRAISIER : ( voir la recette dans la catégorie les desserts et taper fraisier croquant).
Le gâteau de pâques de famille !!!
La petite histoire de ce gâteau : Dans notre famille, ce gâteau était toujours au centre de la table pour Pâques et cela dur toujours.
Gâteau à la fraise "la reine des neiges"
Recette : 1) faite deux génoises (voir recette génoise rapide) 2) préparez 1 l de crème pâtissière (voir recette sablé breton aux fraises) 3) découpez votre génoise en trois 4) punchez avec un sirop 5) mettez votre crème + fraise + génoise etc.
Gâteau du basketteur
Voici deux gâteaux pour un fan de Basketball !!! recette du gâteau rectangle pour 24 personne (ce munir d'un rectangle à pâtisserie 24/36) : 1) faire une génoise (en doublant cette dose vous aurez assez de pâte pour faire le ballon) mélanger 3 oeufs.
L'entremet framboise biscuit cuillère ...
Recette pour un entremet avec un cercle de pâtisserie taille 18 soit 6 personnes (moi pour faire ces deux gâteaux j'ai multiplié par 7 les denrées, c'était à l'occasion de l'anniversaire de ma maman) : 1) faire le biscuit à la cuillère : mélangez 60.
Gâteau chocolat des princesses !!!
Recette pour 8 à 10 parts : 1) gâteau au chocolat et pépites de chocolat : faire fondre 200 g de chocolat + 100 g de beurre au micro onde 2 min 2) dans un saladier, mélangez 3 oeufs + 100 g de sucre + 75 g de farine + 1 c à c de levure chimique 3) ajoutez.
Tartelette flan vanille/abricot d'été !!!
Recette : 1) faire une pâte sucrée avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de poudre d'amande + 40 g d'oeufs 2) formez une boule, travaillez la pâte avec le bout de vos doigts, il faut qu'elle reste croustillante.
Cookies américains trois chocolats !!!
Recette pour trente cookies : 1) dans un bol au batteur mélangez 170 g de beurre non salé + 220 g de sucre roux 2) ajoutez 100 g de sucre blanc + 1 c à c de vanille liquide 3) ajoutez 1 jaune d'oeuf + 1 oeuf 4) tamisez 260 g de farine + 1/2 c à c de.
P'tite tarte gianduja
Recette pour 6 personnes amateurs du goût de la noisette : 1) préparez le croustillant chocolat (le fond de la tarte) émiettez 120 g de sablés bretons + ajoutez 30 g de noisettes trorréfiés concassées + 30 g de grains de riz soufflés au chocolat (coco.
Gianduja
Cette recette va vous aider à préparer des ganaches, crème, chantilly, et vous aidera à la réalisation de la déco de vos gâteaux .
Madeleine coco sans gluten
Recette 20 madeleines : 1) mélangez 140 g d'oeufs + 130 g de sucre + 60g de lait de coco + 30g de miel + 160 g de farine de chataîgne + 40 g de farine de riz +12 g de levure +200 g de beurre fondu froit 2) ajoutez un peu de rhum, ou de la fleur d'oranger.
Cake sans gluten pépites de chocolat ou fruits confits
Recette pour 18 petits cakes : 1) mélangez 225g de beurre pommade + 225 g de sucre glace 2) ajoutez 240 g d'oeufs en plusieurs fois 3) puis 200 g de farine de châtaigne tamisé + 50 g de farine de riz +12 g de levure chimique + 150 g de fruits confits.