Les gourmandises de béné

Les gourmandises de béné126 recettes

Les gourmandises de béné -

Toutes les recettes de "Sucre" - page 5


Pains au lait

Pains au lait

Pour environ 20 pains au lait   20cl de lait 2 œufs  1càcafé de sel 60g de sucre 60g de beurre mou 500g de farine 20g de levure de boulangerie fraîche   1 œuf battu pour la dorure.

Brownie

Brownie

Rien de tel qu'un bon brownie  pour le goûter.

Entremet chocolat au lait/fruits de la passion

Entremet chocolat au lait/fruits de la passion

Dessert du jour pour fêter Pâques (un peu en avance;) )   Dacquoise coco : 4 blancs d'œufs   70g de sucre   100g de poudre d'amandes 60g de noix de coco râpée   50g de sucre glace      .

Clafoutis cerise tonka

Clafoutis cerise tonka

Petit clafoutis  du jour pour finir les cerises du congélateur.

Nids de Pâques

Nids de Pâques

Petit entremet individuel framboises/chocolat réalisé pour Pâques.

Macarons framboise

Macarons framboise

Voilà de nouveau des macarons , à la framboise cette fois-ci.

Macarons au chocolat

Macarons au chocolat

Pour environ 30 macarons : Appareil à macarons 2*45g de blanc d'œuf 125g de poudre d'amande 90g de sucre glace 125g de sucre semoule 35g d'eau colorant marron   Mélanger 45g de blanc d'œuf avec.

Muffin tout choco

Muffin tout choco

Petit goûter pour les enfants du carnaval.

Number cake

Number cake

Voici un number cake, une chouette idée pour un anniversaire.

Macarons caramel beurre salé

Macarons caramel beurre salé

    Pour environ 30   macarons  : Appareil à macarons 2*45g de blanc d'œuf 125g de poudre d'amande 90g de sucre glace 125gde sucre semoule 35g d'eau colorant orange   Mélanger 45g de blanc.

Macarons fraise

Macarons fraise

Pour environ 30 macarons  : Appareil à macarons 2*45g de blanc d'œuf 125g de poudre d'amande 90g de sucre glace 125gde sucre semoule 35g d'eau colorant rose   Mélanger 45g de blanc d'œuf avec.

Tarte fraises/menthe

Tarte fraises/menthe

Petite tarte aux fraises inspirée de celle de Lulu gourmandises.

Amandine aux cassis

Amandine aux cassis

Avec les cassis du jardin, j'ai fait une amandine .

Sorbet cassis

Sorbet cassis

Par cette chaleur, rien de tel qu'un sorbet  avec de bons fruits.

Roulé Léopard à la pâte à tartiner

Roulé Léopard à la pâte à tartiner

Un goûter vite fait qui plaît à coup sûr avec ce marbré léopard à la pâte à tartiner.

Comme un citron

Comme un citron

Aujourd'hui pour midi, j'ai voulu tester mes moules citron     Pour 6 citrons :   Dacquoise : 2 blancs d'œufs    35g de sucre    80g de poudre d'amandes    25g de sucre glace    Des.

Tartelettes choco/caramel

Tartelettes choco/caramel

  Pâte brisée sucrée : 125g de farine 62g de beurre 25g d'eau 20g de sucre   Mélanger le beurre et la farine.

Glace menthe/chocolat

Glace menthe/chocolat

Une de mes glaces préférées, la glace menthe/chocolat.

Gâteau renversé aux bananes caramelisées

Gâteau renversé aux bananes caramelisées

Ayant acheté le dernier magazine Fou de pâtisserie,  j'ai voulu tester le gâteau  renversé aux bananes caramelisées.

Cake marbré coeur gianduja/chocolat

Cake marbré coeur gianduja/chocolat

Après avoir vu l'émission Le meilleur pâtissier, j'ai eu envie de tenter un marbré en m'inspirant de celui de Cyril Lignac.

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