Les gourmandises de béné -
Minis beignets pour le goûter Billes de pommes : 1 pomme le jus d'un citron 100g d'eau 50g de sucre Eplucher les pommes.
J'adore l'association chocolat et menthe, alors je l'ai décliné en macarons.
J'aime beaucoup l'association menthe/chocolat, j'ai voulu la tester dans un entremet .
Cette année pour le réveillon de Noël, j'ai eu envie de changer un peu avec cette bûche marron/mandarine aux saveurs de Noël.
Pour le jour de Noël, voici cette bûche chocolat/fruits rouges avec glaçage rocher.
Entremets réalisés ce week-end alliant l'acidité du fruits de la passion et la douceur du chocolat au lait.
Bonjour, Voici un dessert assez frais quand il fait chaud : une pavlova aux pêches et son coulis de framboises.
Tartelettes graphiques citron/praliné cacahuète Pâte sucrée : 22g de poudre d'amandes 42g de maïzena 100g de farine 1g de sel 70g de sucre glace 75g de beurre 42g.
Cette bûche à la poire et au chocolat est inspirée de mon entremet 'Poire Belle Hélène' qui avait eu beaucoup de succès.
La poire belle Hélène est un des mes desserts favoris, j'ai voulu la revisiter sous forme d'entremet .
C'est une pâtisserie que je n'avais encore jamais essayé, voici chose faite avec ce St Honoré à la framboise.