Les filles, à table !247 recettes
Les filles, à table !
Potage au cresson
Voilà un potage que j’adore !! Il n’est pas un hiver sans que je n’en fasse plusieurs fois.
Omelette aux blettes, pommes de terre et safran façon Ottolenghi
A chaque fois que je récupère mon panier de légumes, c’est un peu la surprise … En ce moment, c’est souvent un mélange de fin de légumes d’été et de légumes d’automne,…
Crème de rutabagas et carottes au sirop d’érable
Nouvelle escapade en cuisine, et un thème de saison « Soupes, velouté, potages » ….
Passe-plat entre amis #11 : C’est bientôt Halloween ! Faites-nous peur dans l’assiette …
En rentrant de mes petites vacances napolitaines, j’ai eu le plaisir de découvrir que grâce à mon tartare de tomates, mozzarella et pesto, j’ai été élue marraine de la nouvelle édition…
Velouté de potimarron, chantilly au roquefort
Nous avons la chance cette année d’avoir un réel été indien, 27° bien souvent dans l’après-midi !! Mais les soirées sont fraîches, et c’est la saison des cucurbitacées !! Je n&rsq…
Cole Slaw
Quand l’automne arrive, j’abandonne à regret mes bonnes petites salades estivales sans pour autant abandonner l’idée de me faire plaisir !! Et le cole slaw fait partie de ces peti…
Tarte tomates, poivrons et mozzarella
Je sais que nous sommes déjà fin septembre, mais l’été jouant les prolongations, non seulement au niveau de la météo mais aussi dans mon panier de légumes hebdomadaire, j’ai toujours la…
Trifle à la crème de marron et marrons glacés – Recette autour d’un ingrédient #23
Mois de décembre oblige, les fêtes approchant à grands pas, je me suis dit qu’avec le thème proposé par Sylvie du blog La table de Clara, la nouvelle marraine de Recettes autour d’un in…
Blinis au radis noir et à la truite fumée
Une recette remontée pour participer à Cuisinons de saison en décembre.
Blanquette de veau aux morilles
La blanquette fait partie de ces plats traditionnels dont je me régale toujours, un bon petit plat d’hiver qui tient chaud, une viande fondante, tout ce que j’aime en cette saison !! Ma…
Terrine de lotte et Saint-Jacques
Une dernière petite recette avant de partir en vacances dans quelques heures … et vous souhaiter de très belles fêtes de Noël !! Je ne vous en dirai pas plus, c’est juste délicieux !!…
Tarte saumon, poireaux et champignons
Je m’étais inscrite pour l’escapade en cuisine de janvier sur le thème Quiche, tarte, tourte en version salée, mais ce mois ayant été un peu particulier, il s’en est fallu de peu …
Tarte au citron revisitée (citron bergamote)
Le premier gâteau fait de mes petites mains remonte à bien longtemps, je devais avoir 12 ou 13 ans et ce fut devinez quoi ? une tarte au citron bien sûr !! Ça a toujours été ma gourmandise préférée…
Joue de boeuf aux légumes anciens
Après quelques jours qui nous ont fait espérer le printemps, nous revoilà dans le gris et la pluie, hélas … J’en ai profité pour nous faire un bon petit plat qui réchauffe et on profite…
Parmentier d’agneau confit à la courge
Je sais que l’on est en fin de saison pour la courge et qu’après en avoir mangé tout l’hiver, on aspire à autre chose !! J’ai fait ce parmentier fin février avec ma dernière…
Velouté de chou-fleur, chèvre frais et curry
Bon c’est le printemps, c’est sûr, du moins sur le calendrier, mais niveau températures, c’est encore bien frais !! Et une bonne petite soupe, ça réchauffe … Alors en attend…
Smoothie à la mangue et à la noix de coco
Il y a quelque temps, j’ai été contactée par Laura de la société Keimling, spécialisée dans l’alimentation vivante (raw food), proposant toute une gamme de produits alimentaires ainsi q…
Tartelettes aux poivrons et à l’Ossau-Iraty
Il y a quelques jours, suite à la parution sur le blog de ma galette basque au brebis et cerises noires, j’ai été contactée par Floriane des relations presse de l’AOP Ossau-Iraty, me pr…
Navarin de jarret de veau au safran
Le navarin d’agneau, c’est délicieux, j’en fais chaque année avec les bons petits légumes de printemps.
