Les Délices de Mimm

Les Délices de Mimm407 recettes

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

Toutes les recettes de "Viande" - page 3


Sauce au Sauternes pour poissons et volailles de fête

Sauce au Sauternes pour poissons et volailles de fête

Voici une petite sauce douce et fruitée qui accompagnera très bien vos volailles, poissons, noix de Saint-Jacques, … pour les fêtes.

Poulet impérial Kung Pao

Poulet impérial Kung Pao

Aujourd’hui je vous propose un plat asiatique, le poulet impérial Kung Pao mais ne vous inquiétez pas, il n’y a pas d’ingrédients très.

Jambonneau fumé confit au miel au Cookeo ou sans

Jambonneau fumé confit au miel au Cookeo ou sans

On commence tout doucement les recettes d’automne.

Canard confit aux figues

Canard confit aux figues

Voici un plat délicieux avec seulement quelques minutes de préparation : du canard confit avec des fraises caramélisées dans du miel et.

Tajine de poulet aux poivrons, olives et citron

Tajine de poulet aux poivrons, olives et citron

Je ne suis pas très présente ces derniers temps : beaucoup de travail à l’extérieur et il faut le faire entre les gouttes, le cake.

Gratin d’aubergines à la viande

Gratin d’aubergines à la viande

Voici un peu d’été dans les assiettes, puisque l'été nous fait toujours défaut, avec ce gratin d’aubergines à la viande que j’ai accompagné.

Poulet aux tomates séchées et au parmesan (au Cookeo ou pas)

Poulet aux tomates séchées et au parmesan (au Cookeo ou pas)

Mais il est où l’été ? On dirait un temps d’automne, on en revient donc aux petits plats qui réchauffent.

Poulet tikka masala

Poulet tikka masala

Voici une recette de poulet aux saveurs indiennes et pourtant cette recette aurait été inventée au Royaume-Uni.

Poulet à la moutarde

Poulet à la moutarde

C’est une recette que je fais souvent avec du lapin mais cette fois, j’ai choisi le poulet.

Sauce Satay, la recette facile

Sauce Satay, la recette facile

La sauce Satay est une sauce aux cacahuètes d’origine asiatique.

Tajine de poulet aux olives et aux amandes

Tajine de poulet aux olives et aux amandes

Vous êtes beaucoup à avoir envie d’évasion en cette période, mais il faudra encore attendre un peu.

Hauts de cuisses de poulet sauce Lapin

Hauts de cuisses de poulet sauce Lapin

Non il n’y a pas de lapin dans ma recette.

Tortellini aux champignons, jambon et petits pois

Tortellini aux champignons, jambon et petits pois

Voici un plat de pâtes vite prêt, des tortellini farcis à la ricotta et aux épinards cuisinés avec des champignons, du jambon et des petits.

Fricassée de poulet aux champignons

Fricassée de poulet aux champignons

Voici un petit plat de poulet vite fait, bien fait avec des champignons, des lardons et une bonne sauce crèmeuse.

Pommes de terre sautées à la saucisse de Morteau (avec ou sans Cookeo)

Pommes de terre sautées à la saucisse de Morteau (avec ou sans Cookeo)

Le froid et la neige se sont installés pour quelques jours, alors voici un plat réconfortant qui réchauffe les corps et les cœurs : des.

Farce pour volaille festive

Farce pour volaille festive

Voici la farce de mon chapon pour le réveillon.

Poulet aux noix de cajou

Poulet aux noix de cajou

Voila un petit plat très rapide, qui peut être préparé à l'avance.

Petit nid de Pâques aux oeufs de caille

Petit nid de Pâques aux oeufs de caille

Une petite mignardise vite prête.

Crumble de courgettes au jambon Ganda et au parmesan

Crumble de courgettes au jambon Ganda et au parmesan

Le jambon Ganda est un jambon belge originaire de Gand, Ganda étant l'ancien nom de la ville de Gand.

Filet mignon de porc au caramel d'orange

Filet mignon de porc au caramel d'orange

Cette recette a été inspirée, mais très librement, par la recette de Trish Deseine (oui encore elle !) dans son livre "Du Caramel plein.

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