Les Délices de Mimm486 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Macaroni aux courgettes
Un petit plat de pâtes tout simple mais vraiment délicieux avec un des légumes phares de l’été : les courgettes.
Pêches au thon
Lorsque je vous ai donné ma recette de tomates crevettes (recette ici), Myriam m’a demandé ma recette de pêches au thon.
Quiche courgettes, lardons et ail confit
Voici déjà une petite recette dans laquelle j’ai utilisé l’ail confit et son huile dont je vous ai donné la recette ici.
Crème de courgettes à la coppa
Il commence à faire plus froid et une petite soupe est alors la bienvenue.
Filet de dinde aux clémentines et fricassée de champignons des bois
J’avais acheté une cagette de clémentines mais elles n’étaient pas très sucrées.
Crème de courge butternut et ses mouillettes de pain d’épices
C’est la pleine saison des courges, potirons, potimarrons.
Œufs à la Florentine
C’est la fin de semaine, le réfrigérateur est désespérément vide, voici la petite recette qu’il vous faut, de la purée de pommes de terre,.
Hachis Parmentier aux panais et son crumble au parmesan
Pour changer du hachis Parmentier habituel, voici un Parmentier aux panais.
Velouté de topinambours et chips de poitrine fumée
Quand il fait froid, une petite soupe est toujours la bienvenue.
Omble chevalier sur fondue de poireaux
J’aime beaucoup l’omble chevalier, poisson que je ne connais que depuis peu.
Quiche aux poireaux et aux lardons
Voici une délicieuse quiche aux poireaux et aux lardons à accompagner d'une petite sale de mâche.
Filet de saumon, purée aux lardons, épinards et sauce sabayon
J’ai préparé cette recette avec du saumon mais on pourrait la faire avec un autre filet de poisson.
Boulettes de viande, sauce tomates
Merci pour toutes vos remarques concernant mon relooking, enfin celle de mon blog.
Ecrasé de pommes de terre, crevettes grises et œuf de caille (mise en bouche)
Voici une petite mise en bouche que vous pourrez servir pour votre repas de Pâques.
Asperges vertes et langoustines en sauce safranée
Voici une des recettes dont vous avez pu voir hier la photo sur ma page Facebook.
Petits flans de légumes
Voici une recette de petits flans que j’avais préparés à Pâques pour accompagner l’agneau, j'avais également servi un gratin dauphinois et.
Velouté d’asperges vertes ultrasimple
Le temps a rafraîchi brutalement, alors je vous propose une petite soupe pour vous réchauffer, mais une soupe de saison : un velouté.