Les Délices de Mimm2 512 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Naked burger à l’italienne
Le naked burger est un burger sans pain, ici j’ai remplacé le pain par des tranches d’aubergine panées au parmesan bien croustillantes, avec.
Crumble aux prunes rouges à la cannelle
Avant que la saison des prunes ne se termine, je vous propose ce petit crumble bien croustillant de prunes rouges parfumé au sucre muscovado.
Dos de cabillaud, sauce moutarde
Voici une recette toute simple pour cuisiner un dos de cabillaud avec une petite sauce à la moutarde.
Le Nutelloti : petite gourmandise à dévorer
Voici une petite gourmandise préparée en quelques minutes et 10 minutes de cuisson avec seulement 3 ingrédients.
Figue fraîche farcie au Brie, pignons de pin et miel
Voici une petite recette d’automne : des figues farcies au Brie, aux pignons de pin et au miel, le tout sur une petite salade.
Crevettes à la Toscane
Voici ma recette de crevettes à la Toscane, des grosses gambas dans une sauce crémeuse au parmesan, aux épinards et aux tomates-cerises.
Tajine de poulet aux légumes d’été (au Cookeo ou pas)
On profite des derniers légumes d’été pour préparer ce savoureux tajine.
Ultra-fondant choco-amandes
Les vacances sont terminées, c’est la rentrée, pour vous remonter le moral, je vous propose ce gâteau ultra-fondant au chocolat et aux.
Babka au praliné de pécan
La babka est une brioche marbrée qui nous vient de Pologne et d’Europe de l’Est.
Coup de cœur : Pasta, pasta, pasta de Simone Zanoni
Il y a longtemps que je n’ai plus rien écrit dans cette rubrique « Coup de cœur ».
Rôti de porc à la moutarde et à l’estragon
Je vous propose aujourd’hui ma recette de rôti de porc à la moutarde et à l’estragon.
Mignardises au citron
Il me restait un peu de pâte sablée aux amandes d’un number cake et j’ai imaginé ces petites mignardises au citron.
Tôt-fait aux mirabelles
J’aime la pâtisserie très moderne mais j’aime aussi les vieilles recettes de terroir comme celle-ci : un tôt-fait aux mirabelles.
Cheesecakes façon fingers
Voici un petit dessert frais : des cheesecakes façon fingers au citron et au Limoncello.
Eton mess aux fruits rouges
Lorsqu’il fait chaud, on n’a pas envie de préparer des gâteaux dont la cuisson va encore faire augmenter la température.
Cassolette de scampis, sauce crémeuse aux tomates fraîches
C’est la pleine saison des tomates, on en profite donc pour réaliser la sauce de ces scampis ou gambas selon l’appellation que vous leur.
Burrata, melon et confiture de citron
Comme il fait chaud, très chaud même pour certains, voici une recette pleine de fraicheur qui ne demandera que peu de temps pour la préparer.
Madeleines à la vanille
Grand classique et incontournable de la pâtisserie française, voici ma recette de la madeleine à la vanille : bossue, moelleuse et pleine de.
