Les Délices de Mimm

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Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

Les recettes de cuisine de "Les Délices de Mimm" - page 101


Un menu pour ce week-end : un printemps estival !

Un menu pour ce week-end : un printemps estival !

On nous annonce un beau week-end, je vais donc vous proposer un menu qui ne demande pas beaucoup de préparation et que vous pourrez déguster.

Gâteau moelleux à la rhubarbe et aux amandes

Gâteau moelleux à la rhubarbe et aux amandes

C'est la saison de la rhubarbe, j’adore ! Voici un gâteau vite fait, bien fait à la rhubarbe, aux amandes et parfumé à l’Amaretto.

Comme au bistrot : salade de cervelas et pommes de terre

Comme au bistrot : salade de cervelas et pommes de terre

Une recette gourmande aujourd’hui : une salade de cervelas, pommes de terre, œufs durs, cornichons arrosée d’une vinaigrette aux herbes.

Muffins américains au chocolat super moelleux

Muffins américains au chocolat super moelleux

Aujourd’hui, je vous propose des gros muffins au chocolat comme aux U.

Tagliata di vitello ou tagliata de veau

Tagliata di vitello ou tagliata de veau

Une recette bien savoureuse que cette tagliata de veau, qui change un peu de la tagliata de bœuf dont je vous ai déjà proposé la recette.

Sucre de lilas

Sucre de lilas

C’est la saison du lilas, une de mes fleurs préférées après la pivoine.

Tarte amandine à la rhubarbe

Tarte amandine à la rhubarbe

Un temps pourri pour ce week-end du 1er mai, passons donc un peu de temps en cuisine.

Aubergine rôtie, feta et boulgour : une assiette végétarienne

Aubergine rôtie, feta et boulgour : une assiette végétarienne

Pour changer un peu, aujourd’hui je vous propose une assiette végétarienne méditerranéenne composée d’une aubergine rôtie au four (elle.

Pavé de saumon à la crème de ciboulette

Pavé de saumon à la crème de ciboulette

C’est une recette super méga simple : un pavé de saumon avec une petite sauce crémeuse à la ciboulette.

Gâteau fondant aux amandes : le remake 2018

Gâteau fondant aux amandes : le remake 2018

Le gâteau fondant aux amandes, c'est une des recettes les plus vues sur mon blog.

Salade de riz façon niçoise

Salade de riz façon niçoise

Avec ce beau temps, je vous propose une salade de riz façon niçoise.

Cannelloni aux asperges vertes et au jambon de Parme

Cannelloni aux asperges vertes et au jambon de Parme

Aujourd’hui, je vous propose une recette de cannelloni, oui mais des cannellonis aux asperges, au jambon de Parme, avec une sauce crémeuse.

Overnight porridge ou porridge du lendemain

Overnight porridge ou porridge du lendemain

Comme le chia pudding que je vous ai déjà proposé ici, l’overnight porridge se prépare la veille.

Canard confit aux griottes

Canard confit aux griottes

Une recette toute simple du placard aujourd’hui : une boîte de confit de canard et un bocal de griottes suffisent pour cette recette.

Succès praliné

Succès praliné

C’est un classique et il porte bien son nom car ce gâteau a eu beaucoup de succès lorsque je l'ai fait.

Aiguillettes de poulet à la crème de sauge

Aiguillettes de poulet à la crème de sauge

Encore une petite recette que j’ai improvisée : des aiguillettes de poulet dans une sauce crémeuse à la sauge et aux tomates-cerises.

Gâteau Super Mario Kart

Gâteau Super Mario Kart

Voici le  gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de Clément : un gâteau Super Mario Kart.

Côte de veau à la Milanaise

Côte de veau à la Milanaise

C’est la tradition de manger du veau à la pentecôte.

Coup de cœur : "Manger juste" de Sabine Mazloum

Coup de cœur : "Manger juste" de Sabine Mazloum

Je ne connaissais pas du tout Sabine Mazloum avant que je n’entende Olivia de Lamberterie en parler dans sa chronique sur France2.

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