Les délices de Delphine429 recettes
La cuisine est ma bulle d'oxygène et de plaisir gourmand. J'espère à travers ces recettes simples et accessibles, toujours avec un peu d'originalité, vous donnez envie de découvrir la cuisine autrement pour que vous puissiez aussi la réaliser chez vous.
CheeseCake aux fraises
- 250g de speculoos - 110g de beurre fondu- 700g de Philadelphia- 125g de crème fraîche épaisse- 3 oeufs + 1 jaune- 1 cuillère à.
Tarte au riz au lait "Tarte belge"
Habitant dans les flandres et près de la frontière belge, j'adore les estaminets et la cuisine flamande.
Le gâteau au chocolat de Cyril Lignac : FABULEUX !
RÉALISATION : Pour un cadre de 20x20 ou un cercle de 22cm :200g de chocolat (j'ai mis du Valrhona Caraïbes 66%)250g de mascarpone.
Papillote de cabillaud aux courgettes et basilic
1kg filets de cabillaud (180 g par personne) 400 g de courgettes2 boîtes de coulis de tomate1 pincée de piments d'espelette 1.
Savarins au chocolat et au caramel beurre salé.
100 gr de chocolat noir60 gr de beurre2 œufs 50 gr de sucre 50 gr de farine Du caramel beurre salé ou de la confiture.
Gratin de pommes de terre a la viande hachée
-1kg de pommes de terre-500g de viande hachée-100g de parmesan râpé à défaut du gruyère -3 oignons-25g de persil-1/4L de lait-1.
Tarte pommes de terre lardons
1 pâte feuilletée3 pommes de terre voir plus 200 g de lardons1 pot de Crème fraîche épaisse 1 oignonGruyère râpé Mettre.
Tarte bananes chocolat
Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 20 minutes - 1 pâte sablée (moi j'ai fait avec une pâte brisée)- 100 g de chocolat.
Risotto safrané aux lardons
300 g de riz à grain rond 150 g de lardons fumés 90 g de beurre 50 g de parmesan râpé 2 oignons 2 brins de.
Flan Pâtissier Zébré
- Une pâte brisée – 20 cl de crème liquide entière 30%– 80 cl de lait entier – 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille– 100 g de.
Poulet aux tomates et au miel
4 blancs de poulet 500 g de tomates, pelées et hachées grossièrement (moi j'ai ajouter un peu de jus des tomates)2 c à s de.
Pâtes sauce bolognaise et potiron
400 g de pâtes de votre choix 200 g de chair de potiron 350 g de boeuf haché 4 cuillères à soupe de vin blanc 5.
Cake aux tomates et mozzarella "Les cakes de Sophie"
Une boite entière de 400g de pulpe de tomates en des150g de mozzarellaDeux cuillères à soupe de basilic ciselé8cl d'huile de tournesol13cl.
Tartines à l'italienne
- 1/2 baguette- 1 mozzarella (une grosse)- 4 tranches de jambon de Parme- tapenade (verte ou noire) moi pas mis- 1 tomate- 1 gousse.
Des Brioche extra moelleuse
500 gr de farine 2 œufs et 1 œufs pour la dorure220 gr de lait2 sachet de levures de boulanger seche (mais j'ai utiliser de la.
Muffins (poudre levante)
300 gr de farine bio (bon il y avait un peu de gluten :-/)120 gr de sucre125 gr de beurre2 œufs20 cl de lait1 sachet de poudre a.
Garofalo au thon fumé façon carbonara
1 boîte de thon fuméDes garofalos ou autres pâtes40 gr de beurre4 jaunes d’œufs4 cuil.
Ravioles au saumon fumé et courgettes.
Pour 2 personnes :4 plaques de ravioles2 courgettes4 tranches de saumon fumé1 brique de crème fraîche PoivreFromage râpéSurtout pas.