Les carnets de Miss Diane

Les carnets de Miss Diane659 recettes

Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé

Toutes les recettes de "Viande" - page 4


Foie gras poêlé et compote de fruits épicée, sans gluten et sans lactose

Foie gras poêlé et compote de fruits épicée, sans gluten et sans lactose

Hier soir, nous nous sommes offerts du foie gras en escalope, agrémenté d'une compote de fruits épicée qui m'a été inspirée par une recette.

Bouchées de prosciutto à la datte, sans gluten

Bouchées de prosciutto à la datte, sans gluten

Et si on poursuivait dans nos suggestions de réception de fin d'année.

Velouté de céleri aux pommes, sans gluten et sans lactose

Velouté de céleri aux pommes, sans gluten et sans lactose

Après avoir bien festoyé pendant une semaine entière, quoi de mieux pour se replacer l'estomac qu'un bon petit velouté bien fumant.

Rôti de veau au vinaigre balsamique et pommes de terre sarladaises, sans gluten et sans lactose

Rôti de veau au vinaigre balsamique et pommes de terre sarladaises, sans gluten et sans lactose

Après le velouté de céleri aux pommes, tout léger, tout bon, je propose ce rôti de veau, le même que j'ai servi quand nos amis sont venus.

Biscuits souvenirs d'Alsace, sans gluten et sans lactose

Biscuits souvenirs d'Alsace, sans gluten et sans lactose

Quand l'homme est à la maison, il faut absolument que nous prenions notre "afternoon tea", c'est vraiment un "must".

Potage québécois rustique, sans gluten et sans lactose

Potage québécois rustique, sans gluten et sans lactose

Nous aimons les potages et j'ai toujours sous la main les ingrédients de base auxquels je peux ajouter les légumes du moment, ce qui.

Mise en bouche en guise de mimosa, sans gluten et sans lactose

Mise en bouche en guise de mimosa, sans gluten et sans lactose

À ce temps-ci de l'année, après nous être empiffrés de mets tous plus riches les uns que les autres, après avoir festoyé jusqu'aux petites.

Tofu à la crème de marron, sans gluten et sans lactose

Tofu à la crème de marron, sans gluten et sans lactose

C'est le mois de janvier, il faut penser à retrouver sa taille d'avant les fêtes mais ce n'est quand même pas une raison pour se priver de.

Burger au Bleu fondant, sans gluten

Burger au Bleu fondant, sans gluten

La viande rouge, nous on aime ça! Il paraît que dans certains milieux, vaut mieux éviter d'en parler.

Jambalaya au poulet et aux chorizos

Jambalaya au poulet et aux chorizos

La Jambalaya est un classique de la cuisine cajun.

Fettucine aux légumes, sans gluten et sans lactose

Fettucine aux légumes, sans gluten et sans lactose

La semaine dernière, lors d'une petite virée sur mes blogues favoris, j'ai repéré un plat de pâtes aux légumes.

Tuiles aux amandes et aux noix, sans gluten

Tuiles aux amandes et aux noix, sans gluten

Fin décembre de l'année dernière, il n'y a pas si longtemps pourtant, Tarzile s'est inspirée du grand Jamie, Oliver pour ne pas le nommer,.

Pommes de terre gratinées, sans gluten

Pommes de terre gratinées, sans gluten

En Alsace, avec mon amie Gigi, nous avons mangé quelque chose de semblable.

Pain doré, sauce aux fruits et au sirop d'érable, sans gluten et sans lactose

Pain doré, sauce aux fruits et au sirop d'érable, sans gluten et sans lactose

Samedi dernier, nous avons passé la soirée devant la télé à visionner un spécial sur la Callas et Onassis.

Riz au safran et à la lime et raita pour accompagner nos Merguez

Riz au safran et à la lime et raita pour accompagner nos Merguez

L'autre jour, j'ai rapporté du marché Jean-Talon de belles merguez.

Filets de saumon au poivre et à la coriandre et légumes glacés à l'orange, sans gluten et sans lactose

Filets de saumon au poivre et à la coriandre et légumes glacés à l'orange, sans gluten et sans lactose

Du saumon, encore du saumon! C'est bon, à la fois au goût et pour la santé.

Betteraves et mangues en guise de mise en bouche, sans gluten et sans lactose

Betteraves et mangues en guise de mise en bouche, sans gluten et sans lactose

C'est finalement cette semaine que Santé Canada publiait sa nouvelle édition du Guide alimentaire canadien et j'ai déjà commandé mon.

Sablés au fromage de chèvre parfumé au basilic pour l'apéro, sans gluten

Sablés au fromage de chèvre parfumé au basilic pour l'apéro, sans gluten

Nous étions invités chez les voisins pour l'apéro.

Mon potage parmentier, sans gluten et sans lactose

Mon potage parmentier, sans gluten et sans lactose

Cet après-midi, je suis allée chez Glutino, mon fournisseur de produits sans gluten à Laval, car j'avais besoin de renouveler mon stock de.

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