Les carnets de Miss Diane438 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Muffins d'automne à la citrouille et aux épices, sans gluten et sans lactose
J'ai fait ces muffins en juin dernier pour utiliser le dernier bocal de purée de citrouille qui dormait au congélo, en vue de faire de la.
Gâteau aux pois chiches et sa mousse au chocolat, sans gluten et sans lactose
Une amie m'en avait parlé en me disant qu'elle en faisait souvent pour sa soeur qui est céliaque.
Risotto à la courge "butterkin" et pétoncles à la cajun, sans gluten et sans lactose
La courge "butterkin" est un nouveau croisement entre la butternut et la citrouille.
Flan aux graines de courge et à l'érable, sans gluten et sans lactose
Récemment, j'ai acheté cette nouvelle courge, la "butterkin", qui est un croisement entre une courge butternut et une citrouille.
Soupe-repas aux haricots blancs et au chou kale, sans gluten et sans lactose
Quoi de mieux qu'une bonne soupe-repas pour se réchauffer lorsque l'automne est bien installé! J'ai trouvé cette recette dans une revue.
Mini-pains aux bananes et au café, sans gluten et sans lactose
Quand les bananes brunissent un peu trop vite, on peut en faire des muffins, des biscuits, des pains aux bananes ou les foutre à la.
Boulettes suédoises sans gluten et sans lactose
Tout le monde a, un jour ou l'autre, visité ce grand magasin suédois qu'est IKEA et plusieurs ont même fait un saut à la cafétéria.
Gâteau aux poires et pistaches de Nigella, sans gluten et sans lactose
Quand j'ai fait ce gâteau pour la première fois, je l'ai trouvé énorme.
Mini-cakes à la citrouille et aux raisins secs, sans gluten et sans lactose
Voici ma dernière recette d'automne, celle que j'ai faite avec le dernier bocal de purée de ma courge "butterkin".
Crèmes brûlées à la clémentine et à l'érable, sans gluten et sans lactose
Ici nous aimons bien les crèmes brûlées.
Tarte à la frangipane et au chocolat, sans gluten et sans lactose
J'ai déjà fait ce genre de dessert mais sous la forme de tartelettes.
Soupe à l'oignon et au bouillon de poulet, sans gluten et sans lactose
Nous avions l'habitude de manger cette soupe à l'oignon que l'on sert dans les restaurants mais pas depuis bien longtemps.
Tarte à l'ananas et à la noix de coco, sans gluten et sans lactose
Que faire avec un ananas pas très sucré? Pourquoi pas une belle tarte pour nous réchauffer par un beau soir d'hiver ou au temps de Pâques?.
Risotto sucré à la mangue et au miel, sans gluten et sans lactose
Lorsque j'ai vu récemment notre ami Jamie Oliver préserter ce dessert au riz et à la mangue, je me suis dit : "Ma foi, il s'est inspiré de.
Vinaigrette à la clémentine, sans gluten et sans lactose
C'est la saison des clémentines et pourquoi ne pas les déguster en salade? J'ai fait dernièrement cette petite vinaigrette et je me suis dit.
Gâteau au citron et à la noix de coco, sans gluten et sans lactose
Après avoir fait ce risotto sucré agrémenté au lait de coco, il me fallait trouver une utilité à ce qui restait dans la boîte.
Purée de poires et de rutabaga, sans gluten et sans lactose
Ou comment faire avaler des légumes à ceux qui n'en sont pas trop friands! J'avais l'habitude de faire cette purée il y a bien longtemps et.
Marinade à l'érable pour filet de porc tendre et juteux, sans gluten et sans lactose
Le filet de porc est une viande assez abordable que l'on peut cuisiner de mille et une façons.
Soupe aux nouilles et au lait de coco façon Thaï, sans gluten et sans lactose
Il est vrai que Miss Diane ne publie plus très souvent.
Muffins à la banane et à la noix de coco, sans gluten et sans lactose
Avec ce qui restait de lait de coco après avoir fait cette délicieuse soupe aux nouilles à la Thaï, j'ai fais ces muffins à la banane et à.