Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
J'aime beaucoup cuisiner les fruits frais en saison et, dernièrement, ce sont les prunes jaunes qui furent à l'honneur.
J'aime beaucoup les gâteaux qui contiennent des fruits et les pommes étant de saison, ce gâteau m'a immédiatement interpellée.
Avec les dernières framboises de la saison, j'ai fait dernièrement ce cake ou gâteau au thé matcha et aux framboises.
Quand j'ai vu ce gâteau dans ma revue "À bon verre bonne table", j'ai immédiatement eu envie d'en faire une version sans gluten et sans.
Ce dessert est tout simplement divin! À vrai dire, il se situe entre le gâteau et le flan de par sa texture.
Ce gâteau fond littéralement dans la bouche! Il est une adaptation sans gluten d'une recette de cette chère Nigella qui a qualifié la.
Au Québec, l'arrivée du mois de mars rime avec le temps des sucres.
J'aime bien cuisiner les fruits de saison mais, malheureusement, personne n'a encore réussi à faire pousser des clémentines au Québec.
Quand j'ai vu ces brownies dans le magazine québécois "K pour Katrine", je n'ai pas pu résister.
J'ai repéré dernièrement ce gâteau chez Mamina du blogue "Et si c'était bon.
Nous aimons beaucoup le gâteau aux carottes avec des noix et des raisins secs mais mon fils ne les tolère pas.
Le thé matcha 抹茶 est une poudre très fine de thé vert moulu, dont les feuilles ont été séchées et broyée entre deux meules en pierre.
Les fraises du Québec sont en abondance cet été et elles sont délicieuses.
Les fruits d'été commencent à peine à faire leur apparition mais la variété n'est pas encore au rendez-vous.
Quand j'ai vu ce gâteau chez Carole, puis chez Mamina, je me suis dit qu'il me fallait absolument l'offrir à mes lecteurs et lectrices.
Je me suis inspirée ici d'un dessert concocté par Dr.
Une amie m'en avait parlé en me disant qu'elle en faisait souvent pour sa soeur qui est céliaque.
Récemment, j'ai acheté cette nouvelle courge, la "butterkin", qui est un croisement entre une courge butternut et une citrouille.
Quand j'ai fait ce gâteau pour la première fois, je l'ai trouvé énorme.
J'ai déjà fait ce genre de dessert mais sous la forme de tartelettes.